參茸海味、乾貨
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安記 選庄玉竹 300G
€14.90安記 精選玉竹 300克 產地:中國 成分:玉竹、防腐劑(二氧化硫) 重量:半斤(300克) 特色:常見的煲湯食材。 食療價值:養陰潤肺、生津止咳。 推薦菜式:常見的烹調方式是搭配沙參與玉竹,兩者相輔相成,能增強養陰潤燥、清肺熱的功效,煲出適合秋季潤燥的湯品。€14.90 -
安記 生晒圓肉 300G
€11.77安記 生曬圓肉 300克 產地:泰國 特色:經日曬乾燥的龍眼肉,適合用來煲湯或煮糖水。 食療價值:味道甘甜,能補益心脾、益氣養血、寧心安神。 推薦食譜:可直接食用,或與紅棗一同泡水,具有滋補氣血的食療效果。 烹調方法: 以清水洗淨後即可使用。€11.77 -
安記 黃金羅漢果 (4個裝/盒)
€8.63安記 黃金羅漢果 (每盒4個) 產地:中國 特色:味道清甜可口,甘美回甘。 食療價值:性涼,味甘,具有潤肺化痰、止咳及潤腸通便之功效。 推薦食法:可直接泡水飲用,亦可在煲湯時加入,增添天然甜味。 烹調方法:掰開後即可使用。€8.63 -
安記 選庄沙參 300G
€12.95安記 選莊沙參 300克 產地:中國 特色:常見的佐料,屬養陰生津、止渴的藥材。 食療價值:味甘,性涼,具有養陰潤肺、潤喉生津、化痰止咳、益脾健胃之效。 推薦菜式:沙參搭配玉竹可增強養陰潤燥、清肺熱之功效,常見湯品為沙參玉竹雪梨湯,特別適合秋季飲用。 烹調方法:以清水浸泡約半小時後,即可使用。 適合人群€12.95 -
安記 柴魚肉 300G
€15.01安記 柴魚肉 300克 產地:中國 特色:柴魚乾是製作日常湯底及煲粥提鮮的好幫手。鮮香濃郁,清甜可口。 食療價值:營養價值高,健脾健胃。 推薦菜式:可用柴魚肉煲製消暑開胃的冬瓜柴魚瘦肉湯;香港人則常以柴魚肉煲製柴魚花生排骨粥。€15.01 -
安記 一級地魚肉 300G
€25.91安記 一級地魚肉 300G 產地 : 中國廣東汕尾 特色 : 廣東人雲吞麵和潮式蠔仔肉碎粥中不可或缺的材料,使用大地魚做打邊爐湯底或煲粥味濃而清甜,有提鮮的作用。更可以用作中式湯水的材料。 食療價值 : 營養價值高,性味甘平。 推介菜式: 除了用來煲湯和煲粥外,更可以用來煮菜。直接炒菜,不用下調味料也有鮮味。<€25.91 -
安記 特大銀魚干 150G
€15.11安記 特大銀魚乾 150克 產地:中國 特色:色澤白色略帶透明,全身無鱗。味道鮮甜,烹調方式多元,無論清蒸或作為佐酒小菜都十分美味。 食療價值:性平、味甘,富含高蛋白質且脂肪含量低,味道鮮美,能補虛健胃。 推薦菜式:銀魚乾無論是用來蒸豆腐、雞蛋或肉餅,都能提升鮮味。更可將銀魚乾炸成香脆可口的下酒小菜€15.11 -
安記 特級丁香鹹魚 2250G
€15.01安記 特級丁香鹹魚 2250G 產地:印尼 成分:丁香魚(魚類)、鹽 特色:丁香魚體型雖小,但營養價值極高。富含鈣質,既可作為配菜,炸過後亦適合作為零食。 食療價值:丁香魚味鹹、性溫,有別於多數海鮮屬性偏寒涼。鈣質含量豐富,能生津開胃。€15.01 -
安記 日本公魚乾 225G
€11.87安記 日本公魚乾 225克 產地:日本 特色:公魚是一種鯷科的小型魚類,尾鰭呈深叉形,魚身兩側有一條銀色縱線,色澤鮮豔,味道鮮甜。烹調方式多元,清蒸、燉煮、煎炸皆宜。 食療價值:味甘,性平,富含高蛋白質,低脂肪 推薦菜式:熬製高湯、蜜汁魚乾€11.87 -
安記特級蝦籽 250G
€20.41安記特級蝦籽 250G 產地 : 中國 淨重 : 250克 特色 : 蝦籽為蝦卵經乾燥過程後的制成品。金黃帶紅,鮮甜蝦味濃。食法多元化,無論是日常煮菜提鮮還是用來伴麵,都美味萬分。 食療價值 : 高蛋白質,含有大量蝦青素,有補腎的作用。營養豐富,味道鮮美。 推介菜式 : 蝦籽適用範圍較廣,無論是用作撈麵還是日常煮菜如蝦籽豬肉燴豆腐或燜海參也十分適合。 <€20.41 -
尚品四川平貝 75G
€20.30四川平貝 平貝母是常見的草本原料之一,適合用於日常燉煮、沖泡及調理配方中。根據一般使用習慣,常與多種食材搭配作為日常保養之用,適合重視草本養生與日常調理者選購。 四川平貝功效: 清熱潤肺,適合日常調理使用 適用對象: 一般人士皆可食用,若具特殊體質、懷孕、哺乳中或有飲食限制者,建議先諮詢專業人士後再使用。 &n€20.30 -
尚品清湯雞鮑翅 380G
€20.41清湯雞鮑翅 380克 尚品清湯雞鮑翅重現經典宴席中的珍饈,融合「海八珍」中的鮑魚與魚翅,搭配獨門配方熬製湯底,注重食材的呈現與口感的平衡,味道鮮美清爽,口感豐富柔滑。適合節日送禮、宴客或自用。 適合對象: 追求便捷省時的忙碌香港人 食用方法: 尚品建議食用方法:將原罐放入沸水中,水位約達罐身高度的一半,以中慢火煮8-10分鐘,關火後取出罐頭,稍待冷卻即可開蓋享用。€20.41 -
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安記特級安南魷魚 300G
€26.88產地:越南 安記特級安南魷魚 300G 產地:越南 特色:魷魚,香氣濃郁,質地柔軟,口感有嚼勁。在風乾過程中,散發出魷魚的香氣。 食療價值:性平,味甘,香,質地€26.88 -
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