泡菜及醃製食品
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尚品油浸鹹魚(馬友)316克
zł99.00尚品油浸鹹魚(馬友)316克 油浸鹹魚(馬友),316克。加熱即可享用,方便配飯或快速增添菜色。 產品特點 傳統經典風味,搭配飯菜,絕佳選擇 產品資料 產地:中國 規格:316克zł99.00 -
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恆香金牌加瘦臘腸 (半斤裝)
zł184.95恆香金牌瘦臘腸 (半斤裝) 嚴選上等豬瘦肉,肉質緊實且富有彈性,其間夾雜著細膩軟綿的肥肉,口感層次分明,鹹香風味更顯豐富,搭配天然豬腸衣,每一口都充滿美味,令人回味無窮。zł184.95 -
恆香鮮鵝潤腸(半斤裝)
zł184.95恆香鮮鵝潤腸(半斤裝) 恆香鮮鵝潤腸嚴選上等原料,經精準時間醃製與熟成,風味濃郁,口感剛柔並重。每根腸子皆香甜可口、風味誘人,適合在秋冬時節用於烹調各式菜餚,暖胃又暖心,滋味無窮。zł184.95 -
恆香鮮鴨潤腸(半斤裝)
zł184.95恆香鮮鴨潤腸(半斤裝) 恆香鮮鴨潤腸嚴選優質鴨肉及鴨膶,採用傳統秘方醃製,肉質細嫩,膶香濃郁,口感豐富,鹹香中帶回甘,特別適合在秋冬時節烹調,為家常菜增添一份溫馨暖意。zł184.95 -
恆香金牌切肉腸(半斤裝)
zł184.95恆香金牌切肉腸(半斤裝) 恆香金牌切肉腸嚴選鮮嫩優質豬肉,油香四溢,肉味濃郁醇厚。融合祖傳秘製配方,精心醃製至熟成度恰到好處,香氣撲鼻,滋味層層遞進,回甘惹味,齒頰留香,令人一試傾心。zł184.95 -
官燕棧古法經典鵝膶腸 (300克/盒)
zł119.45官燕棧古法經典鵝膶腸 (300克/盒) - 選用一級鮮肉及鵝潤,以極品玫瑰露提鮮,味道甘香豐郁 - 手工切製鮮肉,刀工細切粗剁,油潤分明,口感更佳;選用傳統豬腸衣,肉汁及香味更為濃郁。 單位:300克/盒 產地:中國zł119.45 -
官燕棧古法經典臘腸皇 (300克/盒)
zł114.00官燕棧古法經典臘腸皇 (300克/盒) 古法烘烤,三肥七瘦手工切製臘腸 選用一級鮮肉,以玫瑰露提鮮,風味更香醇。油脂與肉質分明,口感更佳。選用傳統豬腸衣,肉汁及香味更濃郁。成分:豬肉、糖、豬腸衣、水、玫瑰露酒(水、高粱酒(水、高粱、小麥、大麥、豌豆)、玫瑰花、糖)、增味劑(E621)、防腐劑(E250)zł114.00 -
官燕棧陳皮臘腸 300G
zł89.00官燕棧陳皮臘腸 300克 成分: 豬肉、白砂糖、腸衣、水、鹽、玫瑰露酒(水、高粱酒(水、高粱、小麥、大麥、豌豆)、重瓣紅玫瑰、白砂糖)、陳皮、增味劑(E621)、防腐劑(E250)[本產品含有含麩質的穀類及其製品。] 淨重:300克 保存方式:請存放zł89.00 -
大澳益昌號 原條大澳牙䱛鹹魚 (兩條裝) 160g
zł102.50大澳益昌號 整條大澳牙䱛鹹魚 (兩條裝) 160克 **不可直接食用** 䱛魚可分為牙䱛、白䱛、三牙䱛及大頭䱛等種類。䱛魚體型修長,肉質緊實有嚼勁,味道鹹中帶鮮。鮮魚捕獲後不經發酵,直接以鹽醃製並曬乾。本產品為䱛魚最常見、最傳統的製品「實肉鹹魚」。 • 口感與味道:肉質緊實、有嚼勁,切開時不易散開。味道鹹而鮮美,魚zł102.50 -
大澳益昌號家鄉梅菜乾 150g
zł47.50大澳益昌號家鄉梅菜乾 150克 產地:香港 傳統工藝,不含添加劑 經人手篩選雜質,天然日曬脫水,以秘製配方醃製,並以柴火蒸煮,風味更佳。 建議食用方法:簡單沖洗即可使用,可用於製作梅菜扣肉、炒飯、炒四季豆等。zł47.50 -
大澳益昌號 鹹魚件-鮫魚(2件裝)110g
zł94.00大澳益昌號 鹹魚塊-鮫魚(2塊裝)110克 大澳益昌號鹹鮫魚塊,呈現傳統大澳的鹹香風味。魚塊肉質厚實、鹹香濃郁,採用真空包裝,方便保存及烹調。 適合用於製作鹹魚蒸肉餅、魚香茄子、鹹魚炒飯、煲仔飯及各式家常小菜,只需加入少量即可提升菜餚的香氣與層次。 烹調前可依個人口味稍作沖洗或浸泡,以調整鹹度。 產品資料: * 規格:2件裝* 淨重:110克* 注意:魚塊可能含有魚骨,食用時請小心zł94.00 -
大澳益昌號生曬鹹蛋黃 (6隻裝)
zł39.50大澳益昌號生曬鹹蛋黃(6顆裝) 大澳特產,除了蝦醬、鹹魚、茶點之外,其實還有生曬鹹蛋黃。 醃製時,先在竹匾上撒一層鹽,將蛋黃鋪在上面,再於蛋黃表面撒一層鹽,直接置於陽光下曬製。鹽分會迅速將蛋黃內的水分和油脂逼出,使其呈現扁平狀。 將鹹蛋黃與肉餅搭配蒸熟是最直接、簡單且傳統的吃法,此外還有非常流行的吃法,例如zł39.50 -
大澳益昌號油浸鹹魚(䱛魚) 190g
zł124.45大澳益昌號油浸鹹魚(䱛魚)190克 經過一段時間油浸泡的鹹魚,口感、味道及風味更佳,只需簡單蒸熟,便十分美味。䱛魚肉質相對緊實,多呈塊狀,味道較為鮮甜。 烹調方法:蒸肉餅/炒飯 成分:䱛魚鹹魚、菜籽油 保存方法:開封後必須冷藏保存,並盡快食用。 溫馨提示:本產品含有魚肉及其製品,可能含有少量魚骨。 產地:香港大澳zł124.45 -
大澳益昌號油浸鹹魚 (馬友) 190g
zł124.45大澳益昌號油浸鹹魚(馬友)190克 經過一段時間油浸的鹹魚,口感、味道及風味更佳,只需簡單蒸熟,便十分美味。馬友鹹魚帶有霉香,油分較重,魚味香濃且肉質軟綿。 烹調方法:蒸肉餅/炒飯 成分:馬友鹹魚、菜籽油 保存方法:開封後必須冷藏保存,並盡快食用。 溫馨提示:本產品含有魚肉及其製品,可能含有少量魚骨。 產地:香zł124.45 -
大澳益昌號南安鴨腎 300g
zł77.95大澳益昌號南安鴨腎 300克 鴨腎又稱陳腎(曬乾),性溫味甘,具有健脾清滯的功效。上腹脹滿、消化不良及貧血患者尤其適合食用陳腎,具有清燥潤肺、健脾開胃的功效。 建議食用方法:適合煲湯、煲粥zł77.95 -
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