烘焙用料、麵粉及糖
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李祥和加工熟糯粉 300G
$109.00李祥和加工熟糯粉 300克 李祥和加工熟糯粉 Cooked Glutinous Rice Flour 300克 適合製作冰皮月餅/糯米糍 方便快捷:將熟糯米粉加入適量清水及調味料揉勻即可,與普通糯米粉不同,熟糯米粉無需再蒸或炒。加工熟糯粉,熟糯粉亦稱為糕粉,製作方法是將磨好的糯米粉放入白鍋中,以低溫慢炒半小時,炒後呈淡米黃色,味道類似炒糯米,散發焦香,主要用於點心表面,常見於香蕉糕、冰皮月餅和糯米糍。若要自製冰皮月餅,別忘了購買熟糯粉撒在月餅上。$109.00 -
李祥和腸粉預拌粉 300G
$109.00李祥和腸粉預拌粉 300克 李祥和腸粉預拌粉 Rice Roll Premix 300克 擁有80多年歷史的本地烹飪用粉代理商李祥和,數十年前在元朗開始種植油粘米(別稱老鼠牙)和鼠牙糯米,並生產粘米粉和糯米粉,因其高品質而廣為人知。 份量參考:蔥花蝦米腸粉 材料及份量:✅李祥和腸粉預拌粉 製作約2-4條腸粉:10克粉+30毫升水 製作約6-8條腸粉:...$109.00 -
李祥和砵仔糕預拌粉 300G
$109.00李祥和砵仔糕預拌粉 300克 李祥和砵仔糕預拌粉Bowl Rice Pudding Premix 300克 ?傳統紅豆砵仔糕 Red Bean Pudding?材料及份量(15個砵):?李祥和砵仔糕預拌粉 (Bowl Rice Pudding Premix) 300克?白砂糖 (White Sugar) 160克?紅豆 (Red Bean) 100克?清水 (Water)...$109.00 -
李祥和麻糬波波預拌粉 150G
$85.00李祥和麻糬波波預拌粉 150克 ?麻糬波波 Mochi Balls? 材料及份量(10顆):?李祥和麻糬波波預拌粉(Mochi Balls Premix)150克?牛奶(Milk)120毫升?雞蛋(Egg)2顆(約100克)?無鹽奶油 25克?鹽 1克?白砂糖 25克?黑芝麻...$85.00 -
李祥和蘿蔔糕預拌粉 300G
$115.00李祥和蘿蔔糕預拌粉 300克?家庭簡易版傳統蘿蔔糕?材料及份量(2個6吋烤盤):?李祥和蘿蔔糕預拌粉(蘿蔔糕預拌粉) 1盒(300克)✔️白蘿蔔(⅔刨絲 ⅓切粗條)2條 約1600克✔️臘腸 2條 約100克✔️臘肉 0.5條 約75克✔️蝦米20克✔️冬菇(Chinese...$115.00 -
李祥和馬蹄粉 225G
$109.00李祥和荸薺粉 225克 李祥和荸薺粉顆粒較粗,能保留荸薺的天然香氣,可自行碾碎成細粉,成品口感軟滑爽口,質地透明且富有彈性。成分:荸薺粉。用途:製作荸薺糕、荸薺羹$109.00 -
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