烘焙用料、麵粉及糖

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  • 李祥和加工熟糯粉 300G

    李祥和加工熟糯粉 300G

    $109.00
    李祥和加工熟糯粉 300克 李祥和加工熟糯粉 Cooked Glutinous Rice Flour 300克 適合製作冰皮月餅/糯米糍 方便快捷:將熟糯米粉加入適量清水及調味料揉勻即可,與普通糯米粉不同,熟糯米粉無需再蒸或炒。加工熟糯粉,熟糯粉亦稱為糕粉,製作方法是將磨好的糯米粉放入白鍋中,以低溫慢炒半小時,炒後呈淡米黃色,味道類似炒糯米,散發焦香,主要用於點心表面,常見於香蕉糕、冰皮月餅和糯米糍。若要自製冰皮月餅,別忘了購買熟糯粉撒在月餅上。
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  • 李祥和腸粉預拌粉 300G

    李祥和腸粉預拌粉 300G

    $109.00
    李祥和腸粉預拌粉 300克 李祥和腸粉預拌粉 Rice Roll Premix 300克 擁有80多年歷史的本地烹飪用粉代理商李祥和,數十年前在元朗開始種植油粘米(別稱老鼠牙)和鼠牙糯米,並生產粘米粉和糯米粉,因其高品質而廣為人知。 份量參考:蔥花蝦米腸粉 材料及份量:✅李祥和腸粉預拌粉 製作約2-4條腸粉:10克粉+30毫升水 製作約6-8條腸粉:...
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  • 李祥和砵仔糕預拌粉 300G

    李祥和砵仔糕預拌粉 300G

    $109.00
    李祥和砵仔糕預拌粉 300克 李祥和砵仔糕預拌粉Bowl Rice Pudding Premix 300克 ?傳統紅豆砵仔糕 Red Bean Pudding?材料及份量(15個砵):?李祥和砵仔糕預拌粉 (Bowl Rice Pudding Premix) 300克?白砂糖 (White Sugar) 160克?紅豆 (Red Bean) 100克?清水 (Water)...
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  • 李祥和麻糬波波預拌粉 150G

    李祥和麻糬波波預拌粉 150G

    $85.00
    李祥和麻糬波波預拌粉 150克 ?麻糬波波 Mochi Balls? 材料及份量(10顆):?李祥和麻糬波波預拌粉(Mochi Balls Premix)150克?牛奶(Milk)120毫升?雞蛋(Egg)2顆(約100克)?無鹽奶油 25克?鹽 1克?白砂糖 25克?黑芝麻...
    $85.00
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  • 李祥和蘿蔔糕預拌粉 300G

    李祥和蘿蔔糕預拌粉 300G

    $115.00
    李祥和蘿蔔糕預拌粉 300克?家庭簡易版傳統蘿蔔糕?材料及份量(2個6吋烤盤):?李祥和蘿蔔糕預拌粉(蘿蔔糕預拌粉) 1盒(300克)✔️白蘿蔔(⅔刨絲 ⅓切粗條)2條 約1600克✔️臘腸 2條 約100克✔️臘肉 0.5條 約75克✔️蝦米20克✔️冬菇(Chinese...
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  • 李祥和馬蹄粉 225G

    李祥和馬蹄粉 225G

    $109.00
    李祥和荸薺粉 225克 李祥和荸薺粉顆粒較粗,能保留荸薺的天然香氣,可自行碾碎成細粉,成品口感軟滑爽口,質地透明且富有彈性。成分:荸薺粉。用途:製作荸薺糕、荸薺羹
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  • 李祥和頂級馬蹄粉 250G

    李祥和頂級馬蹄粉 250G

    $85.00
    李祥和頂級荸薺粉 250克,顆粒較粗,能保留荸薺的天然香氣,可自行壓碎成細粉,成品口感軟滑爽口,質地透明且富有彈性。成分:荸薺粉。用途:製作荸薺糕、荸薺羹
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  • 日清 炸雞醬油蒜香味麵粉 100 G

    日清 炸雞醬油蒜香味麵粉 100 G

    $85.00
    規格 100G 儲存方式 常溫 產地 日本 日清 炸雞醬油蒜香味麵粉 100 G 規格 100G 儲存方式 常溫 產地 日本
    $85.00
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  • 森永梳乎厘班戟粉 170G

    森永梳乎厘班戟粉 170G

    $85.00
    規格 170克 儲存方式 常溫 產地 日本 森永 舒芙蕾鬆餅粉 170克 規格 170克 儲存方式 常溫 產地 日本
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  • 鑽石牌 香脆炸粉 200G

    鑽石牌 香脆炸粉 200G

    $59.00
    規格 200克 儲存方式 常溫 產地 中國 鑽石牌 香脆炸粉 200克 規格 200克 儲存方式 常溫 產地 中國
    $59.00
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  • 森永北海道素材克戟粉 300G

    森永北海道素材克戟粉 300G

    $89.00
    規格 300克 儲存方式 常溫 產地 日本 森永北海道素材可可粉 300克 規格 300克 儲存方式 常溫 產地 日本
    $89.00
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  • 森永盒裝克戟粉 300G

    森永盒裝克戟粉 300G

    $88.00
    規格 300公克 儲存方式 常溫 產地 日本 森永盒裝克戟粉 300公克 規格 300公克 儲存方式 常溫 產地 日本
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  • 泮塘純正馬蹄粉 500GM

    泮塘純正馬蹄粉 500GM

    $165.00
    規格 500公克 儲存方式 常溫 產地 中國 泮塘純正馬蹄粉 500公克 規格 500公克 儲存方式 常溫 產地 中國
    $165.00
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