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每包130克。這是一款以猴頭菇搭配螺片的傳統湯料，適合用作日常煲湯的食材。

125克／包，建議供2至3人食用。配料份量：淮山35克、黨參20克、杞子20克、紅棗20克、圓肉15克、北芪15克。可另加約227克瘦肉及12碗清水。將肉汆水、湯料沖洗後一同煮滾，再轉慢火煲2小時，最後以鹽調味。素湯可用腰果、栗子、核桃或無花果代替肉類。

一號系列加強版，一級百合200克／包。百合可搭配其他湯料煲湯，作為日常食材使用。

115克，中國製造，供3至4人食用。材料：蜜棗、霸王花、椰片、蓮子、螺片、南北杏、百合、銀耳及陳皮；含堅果製品。可加入227克瘦肉及3個雪梨。將銀耳和螺片浸泡至軟，將肉汆水；除銀耳外，加入12碗水慢燉2小時，再加入銀耳燉煮1小時。陳皮需先去除果囊，份量可依個人喜好調整。請存放於陰涼乾燥處或密封後冷藏保存。

每套5包：金蟲草潤肺湯136克、茶樹菇螺片湯153克、霸王花潤肺湯102克、雪耳椰片清肺湯106克、五指毛桃銀耳湯145克。

供3至4人食用。配料：蜜棗、猴頭菇、南北杏、茯苓、雪耳及茨實。另備227克瘦肉並汆水。猴頭菇與雪耳先浸泡，其餘材料洗淨；加入12碗水慢煲2至3小時。存放於陰涼乾燥處。

5包套裝包含：姬松茸茶樹菇章魚湯135克、鯊魚骨姬松茸滋補湯125克、蟲草花靈芝健體湯90克、猴頭菇雪耳強肺湯121克，以及赤小豆薏米蓮蓬祛濕湯125克。本套裝含有花生、堅果及魚類相關成分。各包實際成分以產品包裝標示為準。

每包78克。烹調方法：先將瘦肉汆燙，湯料用清水洗淨；將所有材料放入煲中，加入8至10碗水，以小火燉煮約2至3小時。

每包103克。成分：鱷魚肉、虎乳靈芝、海玉竹、淮山、百合、無花果、南北杏及陳皮。可另加302克瘦肉。先將肉汆燙，湯料洗淨後浸泡1小時；加入8至10碗水，以小火燉煮2至3小時。請存放於陰涼乾燥處。

供3至4人食用。材料包括蜜棗、五指毛桃、百合、海底椰及玉竹。另加302克瘦肉，先焯水；將洗淨的湯料與12碗水一同放入鍋中，以小火燉煮2至3小時。存放於陰涼乾燥處。

93克／包；原頁說明為2次份量，每次供3至4人食用。材料：蜜棗、南北杏、龍利葉、鱷魚肉、核桃肉及陳皮，含堅果製品。可搭配302克帶骨豬肉。先將肉焯水，湯料洗淨後浸泡1小時；每次取一份材料，加入12碗滾水慢燉2小時，以鹽調味。

供3至4人食用。配料：蜜棗、花生、眉豆、章魚、紅棗、淮山、姬松茸及茶樹菇。可加入227克瘦肉。將章魚浸泡至軟，瘦肉先焯水，其餘材料洗淨；將所有材料放入12碗清水中，以小火燉煮2至3小時。請存放於陰涼乾燥處。

140克，中國製造，供3至4人食用。材料：五指毛桃、蜜棗、淮山、螺片、圓肉、黃芪及陳皮。搭配227克瘦肉及一隻竹絲雞。將螺片浸泡至軟、瘦肉焯水，其餘材料洗淨；加入12碗水慢燉2至3小時。陳皮先浸泡至軟後去除內膜，份量可調整。請存放於陰涼乾燥處，長期保存宜密封冷藏。防潮珠不可食用。生產廠房亦處理穀類、甲殼類、魚類、蛋類、乳製品、堅果、花生及大豆製品。

每包88克，產地中國。成分包括姬松茸、蟲草花、鹿茸菇、羊肚菌、猴頭菇、黃金菇、紅菇及竹笙。請存放於陰涼乾燥處。

162克，中國製造，供3至4人食用。材料：生薏米、淮山、玉竹、茨實、湘蓮、百合及圓肉。可加入半隻去皮雞及227克瘦肉。將肉類汆水，將湯料洗淨，加入12碗水慢燉2至3小時，以鹽調味。存放於乾燥陰涼處；如需長期保存，宜密封後冷藏於0至8°C。

90克，供3至4人食用，產地中國。成分：蜜棗、猴頭菇、玉竹、靈芝片、北沙參及冬蟲夏草花。另備半隻去皮雞及227克瘦肉，焯水後與洗淨的湯料加入12碗水，慢燉2至3小時，再加鹽調味。靈芝略帶苦味，可依個人口味調整。存放於陰涼乾燥處；若超過30天才食用，建議密封後冷藏於0至8°C。

195克／包，供3至4人食用。材料：龜板、土茯苓、蜜棗、生地、紋黨參、茅根、雞骨草、北沙參、牛大力及益母草。可搭配302克瘦肉。將肉汆水，龜板稍加浸泡並刷洗後汆水，湯料洗淨後浸泡1小時；加入12碗滾水，慢煲3小時並調味。

120克，供3至4人食用，中國製造。配料：蜜棗、猴頭菇、螺片、百合、淮山、南北杏、花旗參片；含堅果製品。可搭配火腿、半隻去皮雞及189克豬展。將螺片浸泡至軟，將肉汆水，湯料浸泡1小時。加入12碗水慢煲1.5小時，最後加入人參片煲30分鐘並調味。存放於陰涼乾燥處或冷藏；預計30天後食用，密封後置於0至8°C冰箱內。

每包151克，建議供3至4人食用。配料包含鱷魚肉、川貝母、陳皮、南北杏及無花果。可另加半斤瘦肉或排骨及2片薑。鮮肉先焯水，湯料稍加沖洗，加入1.5至2公升水煮沸，再轉小火燉煮1.5至2小時，最後加鹽調味。

供3至4人享用。材料包括黑豆、螺片、茶樹菇、湘蓮、玉竹及枸杞；含大豆製品。可另加302克瘦肉。肉類先汆水，螺片浸泡至軟並換水，其他湯料洗淨後浸泡1小時。加入12碗水，以小火燉煮2至3小時。存放於陰涼乾燥處。

產地：中國 特色：秘製紅燒滷肉醬，醬香濃郁，鹹中帶甜，餘味甘美。鮑魚經慢煮烹調，保持肉質軟滑鮮美。紅燒滷肉醬搭配鮑魚與頂級Q彈麵條，滋味絕佳。 烹調方法：將適量清水煮沸。將麵條放入沸水中，用筷子攪散麵條

大澳益昌號家鄉梅菜乾 150克 產地：香港 傳統工藝，不含添加劑 經人手篩選雜質，天然日曬脫水，以秘製配方醃製，並以柴火蒸煮，風味更佳。 建議食用方法：簡單沖洗即可使用，可用於製作梅菜扣肉、炒飯、炒四季豆等。  

大澳益昌號蝦醬味手工炸魚皮 45克 聯名【藍地雞煲】手工炸魚皮－大澳蝦醬味 45克（香港製造，無添加味精，手工現炸，適合雞煲及火鍋）將大澳蝦醬風味融入魚皮之中，外酥內香，是極度香脆可口的零食。亦可搭配湯麵、粥品。   成分：魚皮、麵粉、油、蝦膏、藍地秘製雞煲醬、鰹魚粉、大地魚粉、魷魚乾粉  

大澳益昌號香濃鮮蝦粉 130克 將精選的優質鮮蝦風乾後，再研磨成粉。烹飪時只需使用少量蝦粉，即可大幅提升菜餚的風味。 烹調方法：可用作調味／熬製湯底 成分：蝦 保存方法：常溫保存，開封後需冷藏保存。

大澳益昌號香辣脆脆蝦米醬 180克 香氣濃郁、口感酥脆、風味誘人 將炸至酥脆的蝦米與蒜頭、辣椒一同熬煮，佐以秘製配方，辣中帶甜，為家常小菜增添避風塘風味，餘韻無窮。 - 選用優質蝦米，炸至香酥脆口，吃起來「嘎吱作響」- 秘製調味配方，色香味層次豐富- 適用於任何菜餚——無論是為小菜調味，甚至拌飯拌麵，同樣令人回味無窮 食用方法：蝦米醬是百搭的調味料，可用於煎蛋／蒸豆腐／涼拌／炒小菜／拌麵等 成分：紅蝦米、菜籽油、辣油

大澳益昌號 大澳鮮辣XO醬 180克 食材豐盛、風味絕佳，百搭靈活 選用自家海味：干貝、蝦米，搭配辣椒與辛香料，整罐食材每一口都香濃可口，能靈活搭配任何菜餚，讓家常菜也美味無窮。 - 整罐滿滿當當的食材，份量十足，令人大滿足- 經典百搭醬料，能靈活搭配任何菜餚- 鮮辣交織，風味層次豐富 食用方法：可用於炒飯／拌麵／小炒皇等 成分：乾瑤柱、紅蝦米、蒜頭、指天椒、天然海鹽、糖、椒油、菜籽油   產地：香港大澳 淨重：180克  

大澳益昌號本地生曬魷魚筒仔 150克 大澳益昌號採用傳統生曬方法製作魷魚筒仔，充分帶出天然的鮮甜滋味及濃郁的魷魚香氣。魷魚筒仔肉質煙韌有嚼勁、大小適中，方便處理；可依個人喜好輕烤或煎香，亦適合配粥、佐酒及作為日常美味小食，讓您在家中也能品嚐地道的大澳海味風味。 淨重量：150克　產地：香港大澳　保存方法：請存放於陰涼乾燥處，開封後密封保存並盡快食用。

大澳益昌號 鹹魚塊－鮫魚（2塊裝）110克 大澳益昌號鹹鮫魚塊，呈現傳統大澳的鹹香風味。魚塊肉質厚實、鹹香濃郁，採用真空包裝，方便保存及烹調。 適合用於製作鹹魚蒸肉餅、魚香茄子、鹹魚炒飯、煲仔飯及各式家常小菜，只需加入少量即可提升菜餚的香氣與層次。 烹調前可依個人口味稍作沖洗或浸泡，以調整鹹度。 產品資料： * 規格：2件裝* 淨重：110克* 注意：魚塊可能含有魚骨，食用時請小心

大澳益昌號蒜蓉辣椒豆豉 180克 豆豉鹹香、蒜蓉風味濃郁、辣椒爽辣，材料看似簡單，未添加其他調味料，講究的是食材比例與火候時間，讓味道更具層次。開蓋即可使用，烹調方便。 淨重：180克 產地：香港 成分：蒜蓉、辣椒、豆豉 建議食法：蒸魚、蒸排骨、燉南瓜、炒瓜菜等 開封後需冷藏保存

大澳益昌號蒜蓉豆豉 180克 豆豉鹹香，蒜蓉風味濃郁，材料看似簡單，未添加其他調味料，講究的是食材比例與火候時間，使味道更富層次。開蓋即可使用，烹飪方便。 淨重：180克 產地：香港 成分：蒜蓉、豆豉 成分：大蒜、中國黑豆 建議食用方式：蒸魚、蒸排骨、燉南瓜、炒瓜類蔬菜等 開封後需冷藏保存

大澳益昌號鮮香大地魚粉 65克 大地魚粉採用大地魚乾（又稱方魚）研磨而成，可說是天然味精，用來取代雞粉調味，能大幅提升菜餚的鮮味，風味一流！適合用於炒菜、煮麵或熬製湯底。 成分：大地魚乾 保存方法：常溫保存，開封後需冷藏保存。

大澳益昌號天然冬菇粉 40克 純素天然調味料，由純冬菇研磨而成，是味精／雞粉的替代品，主要用於調味提鮮。炒菜或煮湯時，若覺得味道較淡，但若加入味精、雞粉，吃完後往往會感到特別口渴；而香菇粉則散發清雅的菇香且健康，食用時更無心理負擔，絕對是廚房裡的「健康調味料」。 產地：香港 淨重：40克/瓶 食用方法：可用於烹煮蔬菜、熬製湯底、包餃子、炒飯及肉類料理等 保存方法：...

大澳益昌號秘製熟蝦醬 180克 傳統鮮味 創新製作 傳統蝦醬需經烹調方能食用，鹽分較高，加熱過程中產生的氣味也相對濃烈。源自益昌號第二代傳人對留學海外兒子的思念，經過多次實驗，終於成功研發出這款熟蝦醬。開罐即食，方便快捷。採用低鹽低鈉配方，卻依然保留濃郁的蝦香風味——絕對是離鄉在異地，或是繁忙都市人撫慰味蕾的絕佳選擇。 - 熟製蝦醬，開罐即食- 低鹽低鈉配方，相較於傳統蝦醬，口味較為清爽，入口順口- 蝦米入醬，口感豐盈-...

大澳益昌號特濃蝦米粉 60克 選用優質日曬蝦米精磨而成，可作為天然調味料取代味精，亦可直接撒在菜餚上增添鮮味，或拌入麵食以提升風味。 建議食用方式：可拌麵、調味。   成分：蝦米 保存方法：收到商品後，為確保品質，請置於冰箱冷藏（約0-4度）。開封後，請密封冷藏並盡快食用。

大澳益昌號手工拆鹹魚醬 180克 鹹香風味 重新詮釋 益昌號深知現代人熱愛美食的同時，亦非常重視健康；加上現代家常菜式所需的鹹魚份量一般較少，因此特別研發自家鹹魚醬，低鹽低鈉，在保留鹹香風味的同時更為健康，亦大大減輕了準備及存放食材的負擔，讓經典味道得以嶄新延續，隨時隨地，輕鬆品嚐。 - 鹹魚專家，獨家配方——嚴選「鹹魚之王」馬友魚，採用半實半軟的魚肉配方，確保黃金油脂與實肉比例，甘美可口-...

大澳益昌號天然蝦籽 75克 全程手工炒製，風味鮮香。 蝦籽是蝦卵經乾燥處理後的成品，帶有海水與鮮蝦的風味，呈紅色並略帶金黃色，通常主要用於調味，為菜餚增添一份海鮮風味。烹調方式：炒菜、蒸豆腐、撈麵等 成分：100% 天然純鮮蝦籽 保存方法：常溫保存，開封後需冷藏保存。

大澳益昌號極鮮瑤柱粉 40克 天然調味品，由純瑤柱研磨而成，主要用於調味及提鮮。 建議食用方法：最適合用於炒菜或煮湯，以增添風味與鮮味。   成分：瑤柱 保存方法：收到商品後，為確保品質，請置於冰箱冷藏，溫度約0-4度。開封後，請密封冷藏並盡快食用。

大澳益昌號淡口幼滑蝦糕 (中) 190克 淨重：190克/件 產地：香港 Made in Hong Kong 成分：銀蝦、鹽 Acetes , Salt 本產品含有甲殼類動物及其製品 建議食用方法：蒸豬肉／炒菜／炒飯等 保存方法：置於陰涼乾燥處，常溫保存；開封後，需放入雪櫃冷藏