安記 日本公魚乾 225G

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說明

安記 日本公魚乾 225克
 
產地：日本
 
特色：公魚是一種鯷科的小型魚類，尾鰭呈深叉狀，身側有一條銀色縱線，色澤鮮豔，味道鮮甜。烹調方式多元，清蒸、燉煮、煎炸皆宜。 
 
營養價值：味甘，性平，富含蛋白質，脂肪含量低
 
推薦菜色：熬製高湯、蜜汁魚乾
 
烹調方法：將乾公魚去頭、剪開腹部，用清水浸泡約 1 小時後洗淨即可使用。
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