說明 0 則評論 說明 安記 特大銀魚乾 150克 產地：中國 特色：白色略帶透明，全身無鱗。味道鮮甜，烹調方式多元，無論是清蒸還是作為下酒小菜，都十分美味。 食療價值：性平、味甘，富含蛋白質且脂肪含量低，味道鮮美，能補虛健胃。 推薦菜式：無論是用來蒸豆腐、雞蛋或肉餅，乾銀魚都能提升鮮味。更可以將乾銀魚炸成香脆可口的下酒小點。 烹調方法： 由於體積比其他魚類小，處理方法也略有不同。先將銀魚乾放入清水中，然後用手輕輕攪拌，讓雜質沉澱。用濾網撈起銀魚乾，重複此步驟3至4次後，用沸水汆燙一次，即可使用。 查看全部關閉 0 則評論 查看全部關閉
