淘大柱侯醬 235G

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來源

香港

儲存條件

使用後請將蓋子緊閉，並冷藏保存。

使用說明

燉炖排骨與栗子

食材：
排骨 300 克、栗子 200 克、蒜末 1 茶匙、紅蔥頭 1 顆（切片）、薑片 2 片、青蔥 1 根（切段）

醃料：
白胡椒、玉米澱粉 1 又 1/2 茶匙

調味料：
淘大蔥油蔻醬 1 又 1/2 湯匙、糖 1 茶匙、水 1/3 杯

做法：
1.將排骨與醃料混合。

2. 熱油，以中火將排骨煎至金黃色。加入薑片、紅蔥頭、蒜末和栗子翻炒。

3. 加入調味料煮沸。轉小火燉煮 25 分鐘。然後轉大火將醬汁收濃。拌入青蔥即可上桌。

*1 杯 = 250 毫升