說明
來源:
香港
使用說明
XO醬蒸中國秋葵食材:
500克 中國秋葵、2大匙 淘氣牌特級海鮮XO醬
調味料:
2茶匙 淘氣牌海鮮醬油
做法:
1. 將中國秋葵去皮、去除部分籽,並切成多米諾骨牌形狀。 擺盤後,以大火蒸 4-5 分鐘。
2. 將「至尊海鮮XO醬」均勻塗抹於秋葵表面,再淋上醬汁。即可上桌。
食材
芥花籽油、蠔油 [水、糖、鹽、蠔提取物(水、蠔、鹽)、改性澱粉、紅糖、色素(普通焦糖)、酵母提取物、 調味劑與香料、增味劑(E631 及 E627)、穩定劑(E415)]、大蒜、乾蝦(甲殼類)、豆瓣醬(糖、水、鹽漬辣椒(辣椒、鹽)、鹽、芥花油、 大蒜、豆豉(大豆、小麥粉、鹽、水)、改性澱粉]、紅蔥頭、乾扇貝、中國火腿(豬肉、鹽)、增味劑(E631 及 E627)