李錦記 金湯酸菜魚醬 278G

來源

香港

金黃色酸魚醬湯——以鹽漬青椒熬製，湯色金黃，酸辣開胃，清爽不嗆喉！

特製酸菜——選用優質芥菜葉製成，口感清新美味，更能凸顯酸辣風味！

乾辣椒——以辣椒製成，辣味相當濃烈，可依個人喜好調整用量。

金湯醃魚

材料：
- 李錦記金湯醃魚露 1 包
- 300 克魚柳
- 1 公升沸水
- 依個人喜好加入豆芽和豆腐

醃料：
- 1 茶匙鹽
- 少許李錦記白胡椒粉
- 1 湯匙玉米澱粉
- 1.5 湯匙油

建議烹飪方法：
1. 將魚柳（300 克）與鹽（1 茶匙）、胡椒（少許）、玉米澱粉（1 湯匙）和油（1.5 湯匙）混合均勻。
2. 倒入金黃湯醃魚醬，加入1公升沸水，煮至滾沸。
3. 依個人喜好加入特製醃白菜與乾辣椒，轉小火燉煮2分鐘
(*可同時加入豆芽、豆腐及其他食材)
4. 將醃好的魚柳放入鍋中，煮約1分鐘即可上桌。

成分：
黃金湯醃白菜魚露
鹽漬青辣椒（青辣椒、水、鹽、酸度調節劑（E260、E330））、抗氧化劑（E316、亞硫酸氫鈉（本醬汁中最高含量為 36 ppm））、米醋、水、糖、酵母萃取物、 調味增強劑（E621、E631、E627）、鹽、香料（含抗氧化劑（E307））、香料、脫水大蒜、酸度調節劑（E270、E260、E330、E331）、改性玉米澱粉、大蒜粉、 蝦粉（蝦、鹽）、色素（E160a）、穩定劑（E415）◦ 含亞硫酸鹽、魚類、大豆、花生、甲殼類、小麥◦

特製酸菜
芥末、鹽、酸度調節劑（E270）、香料

乾辣椒
辣椒 ◦

過敏原：
含有亞硫酸鹽、魚類、大豆、花生、甲殼類、小麥

李錦記金湯醃魚醬內含金湯醃魚醬、特製醃白菜及乾辣椒。只需加入魚片和您喜愛的食材，即可輕鬆在家製作道地的醃魚！亦可用於烹調其他金湯及酸菜料理。