李錦記 川式風味水煮魚醬 171G

來源

香港

四川風味水煮魚醬
本產品選用花椒、雲南辣椒、鹽滷辣椒等優質食材，並搭配精選香料、雞高湯及川菜常見的菜籽油調製而成。湯底油潤而不膩，辣味鮮爽！

頂級水煮魚香料包
嚴選乾燥辣椒與花椒，是頂級香料，辣中帶麻！您可以根據個人喜好調整辣度。

清蒸魚
1.將魚柳（300克）與鹽（1茶匙）、胡椒（少許）、玉米澱粉（1湯匙）及油（1.5湯匙）混合，醃製10分鐘。
2.將豆芽（100克）放入沸水中，煮至八分熟。撈起備用。
3.倒入2包川式水煮魚醬，加入1公升沸水，煮沸。

4. 將醃好的魚片放入鍋中，煮 3 至 5 分鐘（*可同時加入豆芽）。
5. 根據個人喜好的辣度，將特製水煮魚香料包加入煮好的魚片中。
小貼士：加入烤芝麻可增添芝麻風味。
6. 最後淋上加熱至攝氏 180 度的熱油，即可享用。
小訣竅：您可依喜好在餐點中加入麵條。

成分：
四川風味水煮魚醬
鹽漬辣椒（辣椒、鹽）、 水、蠔油（水、糖、鹽、蠔汁（蠔、水、鹽）、改性玉米澱粉、色素（E150a））、糖、增味劑（E621）、香料、辣椒豆醬（辣椒、蠶豆、鹽、小麥粉）、菜籽油、 發酵黑豆（水、鹽、黃豆、小麥粉）、發酵黑豆（黑豆、鹽、水）、醬油（水、黃豆、鹽、小麥粉）、濃縮雞湯（雞骨、水、鹽）、調味劑（含抗氧化劑（E307））、芝麻醬、酵母萃取物 （酵母萃取物、鹽、糖、麥芽糊精）、生薑、鹽、色素（E150a、E160c）、脫水大蒜、改性玉米澱粉、洋蔥粉、穩定劑（E415）。含有小麥、大豆、花生、椰子（樹堅果）。

頂級水煮魚香料包
乾燥辣椒與花椒。

過敏原：
含有小麥、大豆、花生、椰子（樹堅果）。