說明
產地:中國
成分:鴨胗、鹽、八角、花椒、生薑、防腐劑(E251)
安記大南京鴨腎 - 10隻裝
產地:中國江蘇省南京市
成分:鴨腎、鹽、八角、花椒、生薑、防腐劑(E251)
特色:鴨腎又稱陳腎,肉質肥厚飽滿,鹹香鮮美,無論煲粥或煲湯皆宜,風味十足。
食療價值:味甘,性平,適合用來煲湯或煮粥,具有清熱化痰、祛除胃熱、健脾開胃的功效。
推薦菜式:烹調方式多元,可搭配西洋菜煲製滋陰生津的湯品。亦可在煲豬骨粥時加入鴨腎,製成香氣撲鼻的菜乾豬骨粥。
烹調方法:用清水浸泡約1 小時後,即可使用。
適用對象:一般人士皆可服用。