安記挪威花膠 ( 50-60隻/包 )

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說明

產地：挪威

特色：挪威的水質受到政府嚴格監測。清澈冰冷的優質挪威水域，孕育出頂級的海鮮。  

營養價值：魚肚富含蛋白質，具有滋補、補腎及消除疲勞的功效。此外，它還能加速術後恢復。

推薦食譜： 通常用於熬煮湯品。例如：魚肚海參湯、魚肚海螺雞湯，以及冬蟲夏草魚肚雞湯。亦可搭配乾香菇一同烹煮。 

烹飪方法：處理過程中應完全去除油脂。清洗魚肚後，煮一鍋熱水。待水沸騰後關火，放入魚肚，蓋上鍋蓋靜置直至水冷卻。取出魚肚後，浸泡於水中一天，並放入冰箱冷藏。每天換水兩次。 重複上述步驟直至魚肚變軟。隨後取出軟化的魚肚，加入清水與薑汁煮約2分鐘以去除腥味。離火後浸泡於清水中去除薑味，即可使用。

安記 挪威花膠 (50-60隻/包) 300G
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