八珍甜醋 600毫升

香港製造。

產品描述：要真正品味優質醋的真諦，不能僅止於表面的酸甜滋味；其獨特之處在於經由傳統發酵過程所賦予的香氣：穀物的風味中隱約透出果香。 

Pat Chun 製作甜醋時，會透過慢火熬煮來層層疊加基礎風味，讓香料的香氣與醋完美融合。若要調整酸甜程度，可將甜醋與黑米醋混合調配。

淨容量：600毫升（約1斤）

儲存方法：存放於陰涼乾燥處。

保存期限：自生產日起36個月。請參閱包裝上的最佳食用日期。

包裝：玻璃瓶

成分：米醋、糖、香料、糯米

食譜

一般而言，醋以助消化和軟化肉質而聞名；加糖醋則能促進鈣質吸收並改善血液循環，因此特別適合用於製作產婦食用的豬蹄和薑汁燉肉。此外，它也可用於各式酸甜料理：例如加糖醋雞翅、豬排，或是慢燉肋排。 近年來，它還被廣泛用作沙拉、水果及冰淇淋中巴薩米克醋醬汁的替代品。

八珍甜醋 600毫升

香港製造。

簡介：優質的醋並非僅憑酸甜滋味來判斷，最重要的是傳統天然發酵所產生的獨特果香與麝香氣息。

採用傳統發酵釀造的米醋，加入多種香料經長時間熬煮而成，味道特別香甜濃郁。香港人最喜歡用八珍甜醋來製作產婦坐月子或女士每月補身的豬腳薑醋，日常亦可用來烹調甜醋雞翼及甜醋排骨。

註：可加入八珍黑糯米醋，調整至個人喜好的酸甜程度。

淨容量：600毫升（約1市斤）

保存方法：存放於陰涼處。

保存期限：自生產日起算36個月，食用期限請參閱標籤。

包裝方式：玻璃瓶

成分：米醋、糖、香料、糯米

食譜

醋有助於促進消化，並使肉質更加鮮嫩。甜醋更能提升鈣質吸收並促進血液循環，最適合用來煲豬腳薑蛋醋，作為產婦的補身佳餚。此外，甜醋亦可運用於各式糖醋菜餚中，例如甜醋雞翼、豬排或慢燉排骨；更有創新的吃法，例如以八珍甜醋取代義大利黑醋來調味沙拉、水果，甚至在冰淇淋中加入幾滴甜醋。