山手作中秋禮盒 菠蘿包奶皇酥 (4件裝)

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說明

山手作中秋禮盒 菠蘿包奶皇酥 (4件裝)

產品產地:香港

重新定義香港經典 | 山手作菠蘿包奶皇酥
 
將香港人熟悉的經典菠蘿包,透過職人工藝重新詮釋成精緻的酥點
外層是金黃酥脆的菠蘿酥皮,內裡包裹著濃郁香甜、口感滑順的奶黃
每一口都交織著酥、脆、香的多重層次,為節日送禮畫下完美句點
 
今年中秋,山手作有點不一樣。
與其沿襲傳統月餅的路線,不如將港式菠蘿包的精髓,融入一顆顆手工酥餅之中——
山手作忠於經典,卻不甘於照搬
以傳統菠蘿包的製作方法為基礎,
經過師傅多次調整配方、溫度與風味,
先製作出兼具「酥、香、鬆」三種特質的菠蘿包脆皮。
內餡滿是香甜滑順的奶黃,入口軟綿,
奶黃味相當濃郁,鹹甜比例恰到好處,既濃郁又不膩,
跟菠蘿包的酥皮簡直是絕配!
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