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大澳益昌號傳統幼滑香蝦醬 (原味) 340g

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說明

大澳益昌號傳統細滑香蝦醬(原味)340克

大澳益昌號設有自家曬場,生產質地細膩、香氣濃郁的蝦醬。  蝦醬皆具有極為濃郁的海鮮風味,其顏色則取決於蝦苗的來源,通常呈灰中帶粉紅色或灰紫色。漁民每日出海捕獲的蝦苗會立即投入加工工序,先研磨成醬,再置於陽光下曬乾,加入海鹽後便開始發酵過程。

傳統蝦醬烹調法:蒸豬肉/炒菜/炒飯等

成分:蝦苗及粗海鹽

淨重:340克

保存方法:常溫保存,開封後需冷藏保存。

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