說明
來源
香港
儲存條件
使用後請將蓋子緊閉,並冷藏保存。使用說明
燉炖排骨與栗子食材:
排骨 300 克、栗子 200 克、蒜末 1 茶匙、紅蔥頭 1 顆(切片)、薑片 2 片、青蔥 1 根(切段)
醃料:
白胡椒、玉米澱粉 1 又 1/2 茶匙
調味料:
淘大蔥油蔻醬 1 又 1/2 湯匙、糖 1 茶匙、水 1/3 杯
做法:
1.將排骨與醃料混合。
2. 熱油,以中火將排骨煎至金黃色。加入薑片、紅蔥頭、蒜末和栗子翻炒。
3. 加入調味料煮沸。轉小火燉煮 25 分鐘。然後轉大火將醬汁收濃。拌入青蔥即可上桌。
*1 杯 = 250 毫升
食材
水、發酵鹽滷黃豆(黃豆、水、鹽、小麥粉)、糖、鹽、芝麻醬(芝麻醬、芥花油)、 大蒜、醬油(水、黃豆、鹽、小麥粉)、色素(原味焦糖)、香料、紅豆豆腐(水、黃豆、鹽、米酒、紅米麴、香料)、米酒(水、米)、酵母萃取物、改性澱粉、薑汁。儲存條件
使用後請將蓋子緊緊蓋好,並冷藏保存。