安記清水非洲花膠筒 ( 34-39隻/包 )

（尚無評論）撰寫評論

商品編號：
UPC：
MPN：

zł492.50 - zł875.00

常一起購買的商品：

說明
0 則評論

說明

原產地：非洲

特點：優質魚肚在光線下晶瑩剔透，無任何紫色瘀斑，紋理與花紋清晰可見。此為由條紋鱸魚的魚鰾乾燥製成，是市面上最常見的魚肚種類。較小的魚肚通常用於熬湯，較大的則用於燉煮料理。由於蛋白質含量高，孕婦常食用魚肚以補充營養。

營養價值：魚肚富含蛋白質，具有滋補、補腎及消除疲勞的功效。此外，它還能加速術後恢復。

推薦食譜：通常用於熬煮湯品。例如：魚肚海參湯、魚肚海螺雞湯，以及冬蟲夏草魚肚雞湯。亦可搭配乾香菇一同烹煮。

烹飪方法：處理過程中應完全去除油脂。清洗魚肚後，煮一鍋熱水。待水沸騰後關火，放入魚肚，蓋上鍋蓋靜置直至水冷卻。取出魚肚後，浸泡於水中一天，並放入冰箱冷藏。每天換水兩次。重複上述步驟直至魚膠變軟。隨後取出軟化的魚膠，加入清水與薑汁煮約2分鐘以去除腥味。離火後浸泡於清水中去除薑味，即可使用。

安記清水非洲花膠筒 (34-39隻/包)

查看全部關閉