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說明
產地：中國
成分：蘑菇、抗氧化劑（二氧化硫）
產品特色： 花菇於二月至三月氣候較涼爽且降雨量較少的時節採收，生長速度較慢，因而形成表面獨特的紋理。採用雅緻禮盒包裝，無論是自用，或於農曆新年、中秋節等節慶時節贈送親友以傳遞祝福，皆為理想之選。
營養價值：乾香菇營養價值極高，富含蛋白質。它是一種高纖維、低脂肪的健康食品。
推薦食譜：此種菇類通常以蠔油燉煮，並搭配魚肚、鮑魚及乾蠔一同食用。此外，此菇亦可用於熬煮湯品。將其加入雞湯或冬瓜湯中，能進一步提升湯品的風味。亦可運用於日常菜餚中，例如紅燒排骨及紅燒五花肉。
烹調方法：首先，將蘑菇徹底清洗乾淨，並浸泡在水中約4至5小時。接著，將蘑菇撈起，用油和馬鈴薯澱粉醃製約15分鐘。沖洗乾淨後，燉煮20分鐘即可上桌。
能為素食者提供豐富的蛋白質。適合大眾食用。
儲存方法： 請存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
安記 特級花菇禮盒
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安記 特級茶樹菇 150G
$109.90
Origin: China
安記 特級茶樹菇 150G
產地 : 中國
特色 : 茶樹菇是一種常用菇菌，多用作燉湯，味道獨特濃郁，口感清脆嫩滑。可用作煲湯或小炒，以茶樹菇煲湯味道濃郁清甜，因此亦多用於素湯。
食療價值 : 茶樹菇含豐富蛋白質，低脂肪，更含人體必需的8種氨基酸。
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