大澳益昌號油浸鹹魚(䱛魚) 190g

大澳益昌號油浸鹹魚（馬友）190克 經過一段時間油浸的鹹魚，口感、味道及風味更佳，只需簡單蒸熟，便十分美味。馬友鹹魚帶有霉香，油分較重，魚味香濃且肉質軟綿。  烹調方法：蒸肉餅／炒飯 成分：馬友鹹魚、菜籽油 保存方法：開封後必須冷藏保存，並盡快食用。 溫馨提示：本產品含有魚肉及其製品，可能含有少量魚骨。 產地：香

大澳益昌號淡口幼滑蝦糕 (中) 190克 淨重：190克/件 產地：香港 Made in Hong Kong 成分：銀蝦、鹽 Acetes , Salt 本產品含有甲殼類動物及其製品 建議食用方法：蒸豬肉／炒菜／炒飯等 保存方法：置於陰涼乾燥處，常溫保存；開封後，需放入雪櫃冷藏

大澳益昌號手工拆鹹魚醬 180克 鹹香風味 重新詮釋 益昌號深知現代人熱愛美食的同時，亦非常重視健康；加上現代家常菜式所需的鹹魚份量一般較少，因此特別研發自家鹹魚醬，低鹽低鈉，在保留鹹香風味的同時更為健康，亦大大減輕了準備及存放食材的負擔，讓經典味道得以嶄新延續，隨時隨地，輕鬆品嚐。 - 鹹魚專家，獨家配方——嚴選「鹹魚之王」馬友魚，採用半實半軟的魚肉配方，確保黃金油脂與實肉比例，甘美可口-...

大澳老友記鹹魚醬 230克 

大澳益昌號生曬鹹蛋黃（6顆裝） 大澳特產，除了蝦醬、鹹魚、茶點之外，其實還有生曬鹹蛋黃。 醃製時，先在竹匾上撒一層鹽，將蛋黃鋪在上面，再於蛋黃表面撒一層鹽，直接置於陽光下曬製。鹽分會迅速將蛋黃內的水分和油脂逼出，使其呈現扁平狀。 將鹹蛋黃與肉餅搭配蒸熟是最直接、簡單且傳統的吃法，此外還有非常流行的吃法，例如