乾海產

安記南韓蠔豉LL 300克 產地：南韓 成分：蠔、鹽 特色：蠔豉，因發音相近，被廣東人稱為「好市」。蠔豉搭配髮菜，構成「好市發財」這道最經典的賀年菜餚。 韓國蠔豉色澤偏綠，個頭較小，但較為乾爽。 食療價值：含有高蛋白質，營養豐富，能滋陰養血。味道鮮甜。

安記南韓蠔豉 M 300克 產地：南韓 成分：蠔、鹽 特色：蠔豉，因發音相近，被廣東人稱為「好市」。蠔豉搭配髮菜，構成「好市發財」這道最經典的賀年菜餚。 韓國蠔豉色澤偏綠，個頭較小，但較為乾爽。 食療價值：含有高蛋白質，營養豐富，滋陰養血。味道鮮甜。 推薦菜式： 

裕生海味 本地赤米蝦乾 300克 天然日曬製成 ｜ 本地赤米蝦乾 ｜ 季節限定 季節限定。天然日曬製成，鮮蝦風味香甜，口感軟硬適中。可用於炒菜或炒飯等。懶人烹調法：只需與白魚一同清蒸，便已十分鮮美。

裕生海味 西非螺乾 200克（約60–75隻）天然日曬製成 ｜ 本地赤米蝦乾 ｜ 季節限定。天然日曬製成，鮮蝦風味香甜，口感軟硬適中。可用於炒菜或炒飯等。懶人烹調法：只需與白魚一同清蒸，便已十分鮮美。

裕生海味 本港蝦乾 300克 嚴選香港紅蝦乾，呈深橙紅色，乾爽厚實、高蛋白、低脂肪，味道鮮甜，蝦味濃郁。處理方法：將蝦乾用清水浸泡約半小時（視大小而定），以清水洗淨後，即可進行烹調。

裕生海味 泰國蝦米 300克 產自泰國優質的泰國黃枝蝦米，蝦色澤鮮紅亮麗，天然乾燥，肉質細嫩，味道鮮甜，香氣濃郁。眾多蝦米中，以泰國產的黃枝蝦米最為高級。黃枝蝦是從大海捕撈而來的天然海蝦，入口無沙。色澤較淺帶黃，肉質結實，味道鮮甜，帶有天然的海水鹹香。

裕生海味 精選4–6條銀魚乾 300克

裕生海味 美國螺乾 L 300克，約11片 美國螺乾 四大特色： 霸氣尺寸：特大肉厚，咬下去Q彈有嚼勁。 ?鮮味炸彈：天然濃郁鮮甜，無需添加味精即可提鮮。 ?清甜無腥：湯色清澈透亮，散發陣陣海洋清香。 ?滋陰養顏：富含膠原蛋白，滋陰潤燥、清熱明目。

裕生海味 正宗日月魚...

大澳益昌號 整條大澳牙䱛鹹魚 (兩條裝) 160克 **不可直接食用** 䱛魚可分為牙䱛、白䱛、三牙䱛及大頭䱛等種類。䱛魚體型修長，肉質緊實有嚼勁，味道鹹中帶鮮。鮮魚捕獲後不經發酵，直接以鹽醃製並曬乾。本產品為䱛魚最常見、最傳統的製品「實肉鹹魚」。 • 口感與味道：肉質緊實、有嚼勁，切開時不易散開。味道鹹而鮮美，魚

大澳益昌號香濃鮮蝦粉 130克 將精選的優質鮮蝦風乾後，再研磨成粉。烹飪時只需使用少量蝦粉，即可大幅提升菜餚的風味。 烹調方法：可用作調味／熬製湯底 成分：蝦 保存方法：常溫保存，開封後需冷藏保存。

大澳益昌號本地生曬魷魚筒仔 150克 大澳益昌號採用傳統生曬方法製作魷魚筒仔，充分帶出天然的鮮甜滋味及濃郁的魷魚香氣。魷魚筒仔肉質煙韌有嚼勁、大小適中，方便處理；可依個人喜好輕烤或煎香，亦適合配粥、佐酒及作為日常美味小食，讓您在家中也能品嚐地道的大澳海味風味。 淨重量：150克　產地：香港大澳　保存方法：請存放於陰涼乾燥處，開封後密封保存並盡快食用。

大澳益昌號 鹹魚塊－鮫魚（2塊裝）110克 大澳益昌號鹹鮫魚塊，呈現傳統大澳的鹹香風味。魚塊肉質厚實、鹹香濃郁，採用真空包裝，方便保存及烹調。 適合用於製作鹹魚蒸肉餅、魚香茄子、鹹魚炒飯、煲仔飯及各式家常小菜，只需加入少量即可提升菜餚的香氣與層次。 烹調前可依個人口味稍作沖洗或浸泡，以調整鹹度。 產品資料： * 規格：2件裝* 淨重：110克* 注意：魚塊可能含有魚骨，食用時請小心

大澳益昌號特濃蝦米粉 60克 選用優質日曬蝦米精磨而成，可作為天然調味料取代味精，亦可直接撒在菜餚上增添鮮味，或拌入麵食以提升風味。 建議食用方式：可拌麵、調味。   成分：蝦米 保存方法：收到商品後，為確保品質，請置於冰箱冷藏（約0-4度）。開封後，請密封冷藏並盡快食用。

大澳益昌號天然蝦籽 75克 全程手工炒製，風味鮮香。 蝦籽是蝦卵經乾燥處理後的成品，帶有海水與鮮蝦的風味，呈紅色並略帶金黃色，通常主要用於調味，為菜餚增添一份海鮮風味。烹調方式：炒菜、蒸豆腐、撈麵等 成分：100% 天然純鮮蝦籽 保存方法：常溫保存，開封後需冷藏保存。

大澳益昌號日曬章魚乾 225克 章魚又稱八爪魚，具有補氣養血、收斂生肌等功效，富含蛋白質，是產後婦女補虛、催乳的滋補佳品。 烹調方法：用清水浸泡至軟化，去除中間內臟後切成小塊，可用於煲湯或炒菜 溫馨提示：*一般情況下，未開封產品可在室溫環境下存放 2-4 天，建議收到貨後放入雪櫃（冰格）冷藏保存為佳**海產表面若略帶白點或粉狀物，乃「鹽霜」所致，屬正常現象，請放心食用* 儲存方法：收到貨後，為確保品質，請置於雪櫃

安興號西非大乾紅螺頭 半斤

安記 柴魚肉 300克 產地：中國 特色：柴魚乾是製作日常湯底及煲粥提鮮的好幫手。鮮香濃郁，清甜可口。 食療價值：營養價值高，健脾健胃。   推薦菜式：可用柴魚肉煲製消暑開胃的冬瓜柴魚瘦肉湯；香港人則常以柴魚肉煲製柴魚花生排骨粥。   

安記 一級地魚肉 300G   產地 : 中國廣東汕尾   特色 : 廣東人雲吞麵和潮式蠔仔肉碎粥中不可或缺的材料，使用大地魚做打邊爐湯底或煲粥味濃而清甜，有提鮮的作用。更可以用作中式湯水的材料。   食療價值 : 營養價值高，性味甘平。   推介菜式: 除了用來煲湯和煲粥外，更可以用來煮菜。直接炒菜，不用下調味料也有鮮味。<

安記 特大銀魚乾 150克 產地：中國 特色：色澤白色略帶透明，全身無鱗。味道鮮甜，烹調方式多元，無論清蒸或作為佐酒小菜都十分美味。 食療價值：性平、味甘，富含高蛋白質且脂肪含量低，味道鮮美，能補虛健胃。   推薦菜式：銀魚乾無論是用來蒸豆腐、雞蛋或肉餅，都能提升鮮味。更可將銀魚乾炸成香脆可口的下酒小菜

安記 特級丁香鹹魚 2250G 產地：印尼 成分：丁香魚（魚類）、鹽 特色：丁香魚體型雖小，但營養價值極高。富含鈣質，既可作為配菜，炸過後亦適合作為零食。   食療價值：丁香魚味鹹、性溫，有別於多數海鮮屬性偏寒涼。鈣質含量豐富，能生津開胃。  

安記 日本公魚乾 225克 產地：日本 特色：公魚是一種鯷科的小型魚類，尾鰭呈深叉形，魚身兩側有一條銀色縱線，色澤鮮豔，味道鮮甜。烹調方式多元，清蒸、燉煮、煎炸皆宜。    食療價值：味甘，性平，富含高蛋白質，低脂肪 推薦菜式：熬製高湯、蜜汁魚乾

安記特級蝦籽 250G 產地 : 中國 淨重 : 250克 特色 : 蝦籽為蝦卵經乾燥過程後的制成品。金黃帶紅，鮮甜蝦味濃。食法多元化，無論是日常煮菜提鮮還是用來伴麵，都美味萬分。 食療價值 : 高蛋白質，含有大量蝦青素，有補腎的作用。營養豐富，味道鮮美。 推介菜式 : 蝦籽適用範圍較廣，無論是用作撈麵還是日常煮菜如蝦籽豬肉燴豆腐或燜海參也十分適合。  <

老上環加拿大小圓泡參

老上環加拿大大圓泡參

老上環海龍

老上環小海馬

老上環大海馬

產地：中國 安記鱆魚 300克 產地：中國 特色：鱆魚，亦稱八爪魚。味道鮮美，肉質緊實，口感有嚼勁。營養豐富，常用作煲湯食材。 食療價值：性平，味甘，

產地：越南 安記特級安南魷魚 300G 產地：越南 特色：魷魚，香氣濃郁，質地柔軟，口感有嚼勁。在風乾過程中，散發出魷魚的香氣。 食療價值：性平，味甘，香，質地

產地：台灣 安記至尊鮑魚盆菜 1900克 產地：台灣 特色：即食系列，無需事先浸泡發軟，食用方便。開罐加熱即可享用，可加入枝竹、雞肉、白蘿蔔、魚丸等食材，讓盆菜更豐盛。新年、中秋等節日必備之選。

產地：台灣 成分：鮑魚、湯底、香菇、鴻喜菇丁、竹筍、冬蟲夏草花、干貝 特色：鮮嫩的鮑魚、爽脆的菇類與竹筍……

產地：泰國 安記 泰國乾鱷魚肉 150克 產地：泰國 成分：鱷魚肉 特色：100%正宗泰國鱷魚肉。 烹調方法：以清水洗淨後即可使用。

產地：台灣 成分：明膠、糖、增稠劑（E401）、色素（E150a、E164） 安記 台灣仿翅 100G 產地：台灣

產地：日本 成分：蝦 安記 日本櫻花蝦 150G 產地：日本 成分：蝦

Origin: Africa Ingredients: Conch, Salt 安記 非洲精選紅螺片 300G 產地 : 非洲 成份：螺、鹽 特色 : 體積較大，肉厚飽滿，鹹香濃郁，滋陰補腎，健脾，營養價值高。 <

產地：非洲 成分：螺，鹽 安記 非洲紅螺頭 300G 產地：非洲 成分：螺，鹽 特色：肉質厚實飽滿，鹹香濃郁，具有滋陰補腎、健脾之效，營養價值高。

產地：非洲 成分：螺 安記 非洲特級螺片 300G 產地：非洲 成分：螺 特色：香氣濃郁，美味可口，鮮甜，滋陰補腎，老幼皆宜。常用作煲湯材料。

產地：美國 特徵：鹹香濃郁，滋陰補腎，健脾益氣，營養價值高。 營養價值：味甘，性平，富含……

產地：美國 特徵：鹹香濃郁，滋陰養腎、健脾，且營養價值高。 營養價值：味甘，性平，富含……