調味料、醬料

大囍慶 麻辣四川口水雞醬 160克 規格 160克 保存方式

王朝燉肉汁……

金星牌玫瑰露酒 250毫升 採用中國傳統名酒特產——優質高糧酒浸泡玫瑰，酒香怡人 原產地 中國 使用說明 平日適量飲用，有助健康；可作為餐後酒，或調製成多種雞尾酒飲用；玫瑰露酒亦可用作烹飪調味

十八座狗仔粉 秘製辣椒油 200克 十八座狗仔粉秘製辣椒油，承襲香港地道風味，採用自家手工秘方製作，香辣誘人，為日常美食增添濃郁香氣與辣勁。無論搭配狗仔粉、車仔麵、雲吞麵、米線、撈麵，或是作為火鍋蘸醬，都能提升食物風味，讓您隨時隨地享受經典港式辣椒油的滋味。產品特色：香港製造，地道港式風味；自家手工秘製配方；香辣濃郁，開胃誘人；適合拌麵、佐餐、蘸醬及火鍋；香港特色伴手禮首選

大澳益昌號香濃鮮蝦粉 130克 將精選的優質鮮蝦風乾後，再研磨成粉。烹飪時只需使用少量蝦粉，即可大幅提升菜餚的風味。 烹調方法：可用作調味／熬製湯底 成分：蝦 保存方法：常溫保存，開封後需冷藏保存。

大澳益昌號香辣脆脆蝦米醬 180克 香氣濃郁、口感酥脆、風味誘人 將炸至酥脆的蝦米與蒜頭、辣椒一同熬煮，佐以秘製配方，辣中帶甜，為家常小菜增添避風塘風味，餘韻無窮。 - 選用優質蝦米，炸至香酥脆口，吃起來「嘎吱作響」- 秘製調味配方，色香味層次豐富- 適用於任何菜餚——無論是為小菜調味，甚至拌飯拌麵，同樣令人回味無窮 食用方法：蝦米醬是百搭的調味料，可用於煎蛋／蒸豆腐／涼拌／炒小菜／拌麵等 成分：紅蝦米、菜籽油、辣油

大澳益昌號 大澳鮮辣XO醬 180克 食材豐盛、風味絕佳，百搭靈活 選用自家海味：干貝、蝦米，搭配辣椒與辛香料，整罐食材每一口都香濃可口，能靈活搭配任何菜餚，讓家常菜也美味無窮。 - 整罐滿滿當當的食材，份量十足，令人大滿足- 經典百搭醬料，能靈活搭配任何菜餚- 鮮辣交織，風味層次豐富 食用方法：可用於炒飯／拌麵／小炒皇等 成分：乾瑤柱、紅蝦米、蒜頭、指天椒、天然海鹽、糖、椒油、菜籽油   產地：香港大澳 淨重：180克  

大澳益昌號蒜蓉辣椒豆豉 180克 豆豉鹹香、蒜蓉風味濃郁、辣椒爽辣，材料看似簡單，未添加其他調味料，講究的是食材比例與火候時間，讓味道更具層次。開蓋即可使用，烹調方便。 淨重：180克 產地：香港 成分：蒜蓉、辣椒、豆豉 建議食法：蒸魚、蒸排骨、燉南瓜、炒瓜菜等 開封後需冷藏保存

大澳益昌號蒜蓉豆豉 180克 豆豉鹹香，蒜蓉風味濃郁，材料看似簡單，未添加其他調味料，講究的是食材比例與火候時間，使味道更富層次。開蓋即可使用，烹飪方便。 淨重：180克 產地：香港 成分：蒜蓉、豆豉 成分：大蒜、中國黑豆 建議食用方式：蒸魚、蒸排骨、燉南瓜、炒瓜類蔬菜等 開封後需冷藏保存

大澳益昌號鮮香大地魚粉 65克 大地魚粉採用大地魚乾（又稱方魚）研磨而成，可說是天然味精，用來取代雞粉調味，能大幅提升菜餚的鮮味，風味一流！適合用於炒菜、煮麵或熬製湯底。 成分：大地魚乾 保存方法：常溫保存，開封後需冷藏保存。

大澳益昌號天然冬菇粉 40克 純素天然調味料，由純冬菇研磨而成，是味精／雞粉的替代品，主要用於調味提鮮。炒菜或煮湯時，若覺得味道較淡，但若加入味精、雞粉，吃完後往往會感到特別口渴；而香菇粉則散發清雅的菇香且健康，食用時更無心理負擔，絕對是廚房裡的「健康調味料」。 產地：香港 淨重：40克/瓶 食用方法：可用於烹煮蔬菜、熬製湯底、包餃子、炒飯及肉類料理等 保存方法：...

大澳益昌號秘製熟蝦醬 180克 傳統鮮味 創新製作 傳統蝦醬需經烹調方能食用，鹽分較高，加熱過程中產生的氣味也相對濃烈。源自益昌號第二代傳人對留學海外兒子的思念，經過多次實驗，終於成功研發出這款熟蝦醬。開罐即食，方便快捷。採用低鹽低鈉配方，卻依然保留濃郁的蝦香風味——絕對是離鄉在異地，或是繁忙都市人撫慰味蕾的絕佳選擇。 - 熟製蝦醬，開罐即食- 低鹽低鈉配方，相較於傳統蝦醬，口味較為清爽，入口順口- 蝦米入醬，口感豐盈-...

大澳益昌號特濃蝦米粉 60克 選用優質日曬蝦米精磨而成，可作為天然調味料取代味精，亦可直接撒在菜餚上增添鮮味，或拌入麵食以提升風味。 建議食用方式：可拌麵、調味。   成分：蝦米 保存方法：收到商品後，為確保品質，請置於冰箱冷藏（約0-4度）。開封後，請密封冷藏並盡快食用。

大澳益昌號手工拆鹹魚醬 180克 鹹香風味 重新詮釋 益昌號深知現代人熱愛美食的同時，亦非常重視健康；加上現代家常菜式所需的鹹魚份量一般較少，因此特別研發自家鹹魚醬，低鹽低鈉，在保留鹹香風味的同時更為健康，亦大大減輕了準備及存放食材的負擔，讓經典味道得以嶄新延續，隨時隨地，輕鬆品嚐。 - 鹹魚專家，獨家配方——嚴選「鹹魚之王」馬友魚，採用半實半軟的魚肉配方，確保黃金油脂與實肉比例，甘美可口-...

大澳益昌號天然蝦籽 75克 全程手工炒製，風味鮮香。 蝦籽是蝦卵經乾燥處理後的成品，帶有海水與鮮蝦的風味，呈紅色並略帶金黃色，通常主要用於調味，為菜餚增添一份海鮮風味。烹調方式：炒菜、蒸豆腐、撈麵等 成分：100% 天然純鮮蝦籽 保存方法：常溫保存，開封後需冷藏保存。

大澳益昌號極鮮瑤柱粉 40克 天然調味品，由純瑤柱研磨而成，主要用於調味及提鮮。 建議食用方法：最適合用於炒菜或煮湯，以增添風味與鮮味。   成分：瑤柱 保存方法：收到商品後，為確保品質，請置於冰箱冷藏，溫度約0-4度。開封後，請密封冷藏並盡快食用。

大澳益昌號淡口幼滑蝦糕 (中) 190克 淨重：190克/件 產地：香港 Made in Hong Kong 成分：銀蝦、鹽 Acetes , Salt 本產品含有甲殼類動物及其製品 建議食用方法：蒸豬肉／炒菜／炒飯等 保存方法：置於陰涼乾燥處，常溫保存；開封後，需放入雪櫃冷藏

大澳益昌號油浸鹹魚（䱛魚）190克 經過一段時間油浸泡的鹹魚，口感、味道及風味更佳，只需簡單蒸熟，便十分美味。䱛魚肉質相對緊實，多呈塊狀，味道較為鮮甜。 烹調方法：蒸肉餅／炒飯 成分：䱛魚鹹魚、菜籽油 保存方法：開封後必須冷藏保存，並盡快食用。 溫馨提示：本產品含有魚肉及其製品，可能含有少量魚骨。 產地：香港大澳

大澳益昌號油浸鹹魚（馬友）190克 經過一段時間油浸的鹹魚，口感、味道及風味更佳，只需簡單蒸熟，便十分美味。馬友鹹魚帶有霉香，油分較重，魚味香濃且肉質軟綿。  烹調方法：蒸肉餅／炒飯 成分：馬友鹹魚、菜籽油 保存方法：開封後必須冷藏保存，並盡快食用。 溫馨提示：本產品含有魚肉及其製品，可能含有少量魚骨。 產地：香

大澳益昌號傳統細滑香蝦醬（原味）340克 大澳益昌號擁有自設曬場，生產這款細滑香蝦醬。  蝦醬均具有非常濃郁的海鮮風味，其顏色取決於蝦苗的來源，通常呈灰中帶粉紅色或灰紫色。漁民每日出海捕獲的蝦苗會立即進行加工，先研磨成醬，然後置於陽光下曬乾，加入海鹽並開始發酵過程。 傳統蝦醬烹調方式：蒸豬肉／炒菜／炒飯等 成分：蝦苗及粗海鹽 淨重：340克 保存方法

青葉嚕肉飯料 150克 採用台灣產並經CAS認證的豬肉

一蘭特製赤紅秘製辣椒粉 14G

永樂粉麵廠 蝦籽粉 25克 永樂天然蝦籽粉嚴選優質蝦籽製成，承襲五十年香港製麵工藝，以傳統方法細心烘焙及研磨，完整保留蝦籽天然的鮮香。色澤金褐、香氣濃郁，只需輕灑於蝦籽麵、撈麵、湯麵、蒸蛋或海鮮菜餚上，即可提升鮮味層次，展現地道港式風味。不含味精及人工色素，讓每一口都能品嚐到天然的鮮甜與傳承匠心的滋味。成分：蝦籽（甲殼類動物）食用淨重：25克  

李錦記 香茜魚片火鍋高湯 50G 規格

李錦記 大辣蝦米辣椒油 205G 規格

李錦記 糖醋骨醬 60克 規格

好味牌紫菜蝦米辣椒醬 160克

好味牌魷魚辣椒醬 180克

好味牌炸乾蔥 120克

好味牌沙爹粉（罐裝）50克

好味牌包裝肉類咖哩粉 25克

好味牌包裝小魚湯底料 25克

好味牌包裝即食印度咖哩 25克

好味牌包裝沙薑鹽焗雞 50克

好味牌包裝香茅豬排調味料 50克

好味牌麻辣蝦米辣椒醬 180克

寧記辣椒大王 280克

大澳老友記鹹魚醬 230克 

對他來說是好事