Dried Seafood

安興號西非大乾紅螺頭 半斤

安記 柴魚肉 300G   產地 : 中國    特色 : 柴魚乾，是制作日常湯底以及煲粥提鮮的好幫手。 鮮香味濃，清甜。   食療價值 : 營養價值高，健脾胃。   推介菜式: 可以用柴魚肉來煲消暑開胃的冬瓜柴魚瘦肉湯，香港人多用柴魚肉煲制柴魚花生排骨粥。    煮食方法:　柴魚洗淨，用溫水浸15分鐘，即可使用   適合人士:一般人士都適合服用。  

安記 一級地魚肉 300G   產地 : 中國廣東汕尾   特色 : 廣東人雲吞麵和潮式蠔仔肉碎粥中不可或缺的材料，使用大地魚做打邊爐湯底或煲粥味濃而清甜，有提鮮的作用。更可以用作中式湯水的材料。   食療價值 : 營養價值高，性味甘平。   推介菜式: 除了用來煲湯和煲粥外，更可以用來煮菜。直接炒菜，不用下調味料也有鮮味。   煮食方法:　煲湯前可以將地魚肉放入焗爐內用中火焗香，切碎待用。

安記 特大銀魚干 150G   產地 : 中國   特色 : 白色稍透明，通體無鱗。 味道鮮甜，有多種煮食方法，無論清蒸還是作爲佐酒小食也十分滋味。    食療價值...

安記 特級丁香鹹魚 2250G   產地 : 印尼   成份：丁香魚(魚類),鹽   特色 : 丁香魚，體積雖小，但營養價值很高。豐富鈣質，可作小菜，炸後作小食皆宜。   食療價值 : 丁香魚味鹹、性溫，不同於多數海鮮屬性較寒涼。鈣質含量豐富，生津開胃。   推介菜式...

安記 日本公魚乾 225G   產地 : 日本   特色 : 公魚是一種屬鯷科的小型魚，尾鰭成深叉形，身側有一條銀色縱線，色澤鮮明， 味道鮮甜。有多種煮食方法，清蒸、炆煮、煎炸皆宜。    食療價值: 味甘，性平，含高蛋白質，低脂肪   推介菜式: 熬製高湯、蜜汁魚乾   煮食方法:　公魚乾去頭剪肚，以清水浸約 1小時後洗淨即可使用。

安記特級蝦籽 250G 產地 : 中國 淨重 : 250克 特色 : 蝦籽為蝦卵經乾燥過程後的制成品。金黃帶紅，鮮甜蝦味濃。食法多元化，無論是日常煮菜提鮮還是用來伴麵，都美味萬分。 食療價值 : 高蛋白質，含有大量蝦青素，有補腎的作用。營養豐富，味道鮮美。 推介菜式 : 蝦籽適用範圍較廣，無論是用作撈麵還是日常煮菜如蝦籽豬肉燴豆腐或燜海參也十分適合。  煮食方法 : 白鑊炒，可以用作撈麵或煮菜。 適合人士...

老上環加拿大小圓泡參 規格: 1兩

老上環加拿大大圓泡參 規格: 1兩

老上環海龍 規格: 1兩

老上環小海馬 規格: 1兩

老上環大海馬 規格: 1兩

Origin: China 安記鱆魚 300G 產地 : 中國 特色 : 鱆魚 ，有稱八爪鱼。味道鮮美，質地結實，有嚼口。營養豐富，常用作煲湯材料。 食療價值 : 性平，味甘，肉厚，味道鮮甜。高蛋白質，低脂肪，補氣血，滋陰養胃。 推介菜式: 常用作來煲湯材料。鱆魚滋陰養血，配合蓮藕或節瓜煲出清熱祛濕的湯水。 煮食方法: 洗淨章魚，用清水浸泡約1-2小時即可使用。 適合人士:一般人士都適合服用。

Origin: Vietnam 安記特級安南魷魚 300G 產地 : 越南 特色 : 魷魚，鮮濃魷香，質感柔軟，有嚼口。在風乾過程，散發出魷魚的香味。  食療價值 : 性平，味甘，香，質感軟，高蛋白質，補益氣血、健身壯骨。 推介菜式: 不少普通的日常小菜都可以加入魷魚昇華成滋味的小菜，製作出魷魚蒸肉餅，更可以配上青瓜做出家常小菜青瓜炒魷魚。 煮食方法: 用清水浸泡約2小時即可使用。

Origin: Taiwan 安記至尊鮑魚盆菜 1900G 產地 : 台灣 特色：即食系列，無需再預先浸發，方便食用。開罐加熱即可食用，可加枝竹、雞、蘿蔔、魚蛋等讓盆菜更豐富。新年，中秋等節日必備之選。 成分：鮑魚、花菇、竹笙、元貝、百靈菇塊、上湯等 重量：1900克 推介菜式: 即開即食，或稍加熱即可食用。

Origin: Taiwan Ingredients: Abalone, soup, shiitake mushrooms, lark mushroom cubes, bamboo fungus, cordyceps flowers, scallops Features: Tender abalone, crispy mushrooms and bamboo shoots. Ready-to-eat series, no need to pre-soak, convenient to eat. A...

Origin: Thailand 安記 泰國乾鱷魚肉 150G 產地 :泰國 成份：鱷魚肉 特色 : 100%正宗泰國鱷魚肉。 煮食方法: 以清水洗凈後即使用。

Origin: Taiwan Ingredients: Gelatin,Sugar,Thickener(E401),Colour(E150a,E164) 安記 台灣仿翅 100G 產地 : 台灣 成份：明膠,增稠劑(E401),水,色素(E150a)

Origin: Japan Ingredients: Shrimp 安記 日本櫻花蝦 150G 產地 : 日本 成份：蝦

Origin: Africa Ingredients: Conch, Salt 安記 非洲精選紅螺片 300G 產地 : 非洲 成份：螺、鹽 特色 : 體積較大，肉厚飽滿，鹹香濃郁，滋陰補腎，健脾，營養價值高。 食療價值 : 味甘，性平，高蛋白質低脂肪，滋陰補腎，煲湯味香鮮甜。特別適合經常熬夜的都市人。 推介菜式 : 紅螺片為常見的煲湯材料，配上淮山杞子以及雞腳，煲出香潤可口的淮山杞子響螺雞腳湯。 同時服用紅螺片以及紅蘿蔔更用明目的功效。 煮食方法...

Origin: Africa Ingredients: Conch, Salt 安記 非洲紅螺頭 300G 產地 : 非洲 成份：螺，鹽 特色 : 肉厚飽滿，鹹香濃郁，滋陰補腎，健脾，營養價值高。 食療價值 : 味甘，性平，高蛋白質低脂肪，滋陰補腎，煲湯味香鮮甜。特別適合經常熬夜的都市人。 推介菜式 : 紅螺片為常見的煲湯材料，配上淮山杞子以及雞腳，煲出香潤可口的淮山杞子響螺雞腳湯。同時服用紅螺片以及紅蘿蔔更用明目的功效。 煮食方法...

Origin: Africa Ingredients: Conch 安記 非洲特級螺片 300G 產地 : 非洲 成份：螺 特色 : 香氣濃郁 ，美味可口，鮮甜，滋陰補腎，老幼皆宜。 常用作煲湯材料。 食療價值 : 含有豐富蛋白質，健脾養胃，營養價值高。 推介菜式: 配上猴頭菇以及紅蘿蔔煲鮮甜美味的湯水。  煮食方法: 用清水浸泡約2小時即可使用。 適合人士:一般人士都適合服用。

Origin: United States Features: Rich salty aroma, nourishing yin and kidneys, strengthening the spleen, and high nutritional value. Nutritive value: Sweet in taste, neutral in nature, high in protein and low in fat, nourishing yin and nourishing the...

Origin: United States Features: Rich salty aroma, nourishing yin and kidneys, strengthening the spleen, and high nutritional value. Nutritive value: Sweet in taste, neutral in nature, high in protein and low in fat, nourishing yin and nourishing the...

Origin Hong Kong The fish feeds on clams, so it is rich in the salty flavor of shellfish. Dried fish is ground into fine powder, and its light salty flavor is used as a natural seasoning, which is convenient for seasoning when cooking.

Origin China 仁御堂 大地魚粉 150克

安記 大地魚粉 250g

Ingredients: Dried Shrimp(Crustaceans),Antioxidant(Sulphur Dioxide) 安記蝦米粉 250G