Health Food & Dried Ingredients

功能 / 主治： 補氣養陰、清潤肺燥，經常飲用能增強肺部抵抗力。 主要成份： 蜜棗、黨參、百合、北沙參、玉竹、麥冬、南沙參。 使用方法： （2-4人份量） 1.先把老雞或適量瘦肉以清水洗淨及汆水後備用。 2.把所有材料以清水洗淨及略浸後備用。 3.加入8碗清水煲至水滾，把所有材料放進煲內，以慢火煲約2小時。 4...

功能 / 主治： 清熱祛濕、舒筋活絡 主要成份： 竹蔗、蜜棗、茅根、葛根、紅蘿蔔乾 使用方法： (2-3人份量) 1) 把所有材料以清水洗淨及略浸後備用。 2) 加入8- 10碗水煲至水滾，把所有材料放進煲內，大火滾20分鐘，轉慢火煲約1.5小時。 3) 加適量鹽調味，即可飲用。 包裝： 每包淨重140克 備註： 感冒發熱者慎用。如服用後有任何不適或過敏反應，請先停服並諮詢您的醫生。 健康知多點:

功能 / 主治： 滋陰潤肺、健脾祛濕 主要成份： 洋薏米、淮山、龍眼肉、湘蓮子、玉竹、百合、北沙參、茨實 使用方法： (2-4人分量) 1) 先把適量瘦肉以清水洗淨及汆水後備用。 2) 把所有材料以清水洗淨及略浸後備用。 3) 加入8碗清水煲至水滾，把所有材料放進煲內，以慢火煲約2小時。 4) 加適量鹽調味，即可飲用。 包裝： 淨重105克

四季皆宜，適合男女老少飲用。 功能 / 主治： 滋陰養顏、潤肺生津。 主要成份： 蜜棗、淮山、鱈魚膠、百合、杞子、蓮子、玉竹、南杏仁、海底椰、北杏仁。 此產品含有木本堅果。 使用方法： 製作方法：（4-6人份量） 1. 先把適量豬骨或肉類以清水洗淨及汆水後備用。 2. 把所有材料以清水洗淨及略浸後備用。 3. 加入10碗清水煲至水滾，把所有材料放進煲內，以慢火煲約1.5小時。 4...

四季皆宜，適合男女老少飲用。 功能 / 主治： 滋陰固腎、化痰止咳。 主要成份： 蜜棗、螺片、猴頭菇、枸杞子、蓮子、芡實、南杏仁、茶樹菇、北杏仁、陳皮。 此產品含有木本堅果。 使用方法： 製作方法：（4-6人份量） 1. 先把適量豬骨或肉類以清水洗淨及汆水後備用。 2. 把所有材料以清水洗淨及略浸後備用。 3. 加入10碗清水煲至水滾，把所有材料放進煲內，以慢火煲約1.5小時。 4...

適合素食人士 功能 / 主治： 補中益氣、健脾強腎。 主要成份： 淮山、腰果、紅棗(帶核)、羊肚菌、黨參、乾草菇、杞子、龍眼肉、北芪。 此產品含有木本堅果。 使用方法： (3-4人份量） 1) 把所有材料以清水洗淨及略浸後備用。 2) 加入8碗清水煲至水滾，把所有材料放進煲內，以慢火煲約1至1.5小時。 3)...

適合素食人士。 功能 / 主治： 潤肺止渴、健脾固腎。 主要成份： 腰果、蜜棗、淮山、猴頭菇、沙參、乾草菇、蓮子、芡實、龍眼肉、玉竹、百合。 此產品含有木本堅果。 使用方法： 製作方法：(3-4人份量） 1) 把所有材料以清水洗淨及略浸後備用。 2) 加入8碗清水煲至水滾，把所有材料放進煲內，以慢火煲約1至1.5小時。 3)...

功能 / 主治： 益肺平喘、化痰止咳 主要成份： 蜜棗、無花果、核桃、鱷魚肉、龍利葉、南杏仁、百合、北杏仁、陳皮 此產品含有木本堅果。 使用方法： (2-4人分量) 1) 先把適量瘦肉以清水洗淨及汆水後備用。 2) 把所有材料以清水洗淨及略浸後備用。 3) 加入8碗清水煲至水滾，把所有材料放進煲內，以慢火煲約2小時。 4) 加適量鹽調味，即可飲用。 包裝： 淨重...

功能 / 主治： 清熱潤肺、化痰止咳。 主要成份： 桔餅、龍脷葉、無花果乾、枇杷葉、南北杏。 此產品含有本木堅果。 使用方法： 製作方法1： (使用0.5L燜燒杯製作) 1.把1小包材料以清水洗淨及略浸後備用。 2.將500毫升攝氏100度熱水預熱燜燒杯8-10分鐘。 3.倒出暖杯的水，將450毫升攝氏100度熱水及所有材料放入燜燒杯焗約3...

功能 / 主治： 補腎陽、強壯腰腎 主要成份： 蜜棗、芡實、桑寄生、黨參、杜仲、巴戟天、肉蓯蓉、補骨脂、防腐劑(二氧化硫) 使用方法：（3-4人份量） 1） 先把適量瘦肉以清水洗淨及汆水後備用。 2） 把所有材料以清水洗淨及略浸後備用。 3） 加入8-10碗清水煲至水滾，把所有材料放進煲內，以慢火煲約1.5小時。 4）...

功能 / 主治： 清燥潤肺、化痰止咳。 主要成份： 蜜棗、雪梨乾、龍利葉、南杏仁、北杏仁、紫靈芝、雪耳。 此產品含有木本堅果。 使用方法： （2-4人份量） 1.先把適量瘦肉以清水洗淨及汆水後備用。 2.把所有材料以清水洗淨及略浸後備用。 3.加入8碗清水煲至水滾，把所有材料放進煲內，以慢火煲約2小時。 4...

功能 / 主治： 健脾補肺、止咳化痰、舒筋活络 主要成份： 牛大力、五指毛桃、無花果、枸杞子、陳皮、防腐劑(二氧化硫) 使用方法： (3-4人分量) 1）先把適量肉排以清水洗淨及汆水後備用。 2）把所有材料以清水洗淨及略浸後備用。 3）加入10- 12碗清水煲至水滾，把所有材料放進煲內，以慢火煲約1.5小時。 4）加適量鹽調味，即可飲用。 溫馨提示 :...

功能 / 主治： 益氣健脾、舒筋活絡、通利關節、祛濕解毒，有助紓緩皮膚痕癢。 主要成份： 蜜棗、牛大力、土伏苓、赤小豆、扁豆、陳皮、防腐劑(二氧化硫) 使用方法： (3-4人份量） 1）先把適量瘦肉以清水洗淨及汆水後備用。 2）把所有材料以清水洗淨及略浸後備用。 3）加入10-12碗清水煲至水滾，把所有材料放進煲內，以慢火煲約1.5小時。 4）加適量鹽調味，即可飲用。 溫馨提示...

功能 / 主治： 強壯脾臟、袪濕清熱。 主要成份： 蜜棗、生薏苡仁、赤小豆、扁豆(炒)、粟米心、葛根、茯苓、陳皮 使用方法： （2-3人份量） 1)先把適量瘦肉以清水洗淨及汆水後備用。 2)把所有材料以清水洗淨及略浸後備用。 3)加入6碗清水煲至水滾，把所有材料放進煲內，以慢火煲約2小時。 4)加適量鹽調味，即可飲用。 包裝： 淨重:...

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功能 / 主治： 補氣健脾、舒筋活絡、潤肺化痰 主要成份： 蜜棗、五指毛桃、蓮子、南杏仁、芡實、龍利葉、雪耳、陳皮、防腐劑(二氧化硫) 此產品含有木本堅果。 食用方法：（2-4人份量） １）先把適量瘦肉以清水洗淨及汆水後備用。 ２）把所有材料以清水洗淨及略浸後備用。 ３）加入8-10碗清水煲至水滾，把所有材料放進煲內，以慢火煲約1至1...

功能 / 主治： 養肝明目、滋陰清熱、益胃生津 主要成份： 蜜棗、枸杞子、麥冬、石斛、花旗參、無花果 使用方法： （2-4人份量） 1.先把適量瘦肉以清水洗淨及汆水後備用。 2.把所有材料以清水洗淨及略浸後備用。 3.加入8碗清水煲至水滾，把所有材料放進煲內，以慢火煲約2小時。 4...

大澳益昌號香濃鮮蝦粉 130g 將已挑選靚蝦風乾，然後再打磨成粉。   烹飪時只要用上少量蝦粉，就可將餸菜的味道大大提升。 煮法：可用作調味/煮湯底 成份：蝦 儲存方法：常溫保存, 開封後需冷藏保存。

大澳益昌號鮮香大地魚粉 65g 大地魚粉採用大地魚乾(又稱方魚)磨成粉末, 可算是天然味精, 用作取代雞粉調味, 可大大提升餸菜鮮味, 味道一流!適合炒餸、煮麵或煮湯底。 成份：大地魚乾儲存方法: 常溫保存, 開封後需冷藏保存。

大澳益昌號天然冬菇粉 40g 全素天然調味料，用純冬菇打磨而成，味精/雞粉的代替品，主要用作調味提鮮。炒菜，或煮湯的時候，總覺得味道比較淡，但加入味精、雞粉，食完會覺得特別口渴，香菇粉菇味清香又健康，吃起來還沒有心理負擔的, 絕對是廚房的「健康調味料」。 產地：香港 淨重：40克/瓶 食法：可以用作煮蔬菜、煮湯底、包餃子、炒飯和肉類的製作等 儲存方法:...

大澳益昌號秘製熟蝦醬 180g 傳統鮮味 創新製作 傳統蝦醬需經烹調方能進食，鹽份較高，加熱過程產生的氣味亦相對濃烈。源自益昌號第二代傳人對留學海外兒子的念想，熟蝦醬經過多次實驗，終於研發成功。即開即食，方便快捷。低鹽低鈉配方，蝦香風味依然——絕對是離家在外，或是繁忙都市人撫慰口腹的好物。 - 熟製蝦醬，即開即食- 低鹽低鈉配方，對比傳統蝦醬口味相對較清新，容易入口- 蝦米入醬，口感十足-...

大澳益昌號特濃蝦米粉 60g 選用優質生曬蝦米精磨成粉，可作為天然調味料取代味精，亦能直接撒在菜式上增添鮮味，或拌入麵食提升風味。 建議食法：可拌麵、調味。   成份：蝦米 儲存方法: 收到貨後，為確保品質，請置於雪櫃冷藏約0-4度。 開封後，請密封冷藏並盡快食用。

安興號泰國元肉－5A 1磅

安興號寧夏杞子（半斤）

安記 選庄玉竹 300G    產地 : 中國 成份：玉竹，防腐劑 (二氧化硫) 重量：半斤（300g） 特色 : 常用的煲湯材料。 食療價值 : 養陰潤肺、生津止咳。 推介菜式 : 常見煮法為配上沙參與玉竹，相互協調，加強養陰潤燥、清肺熱。煲出秋天潤燥的湯水。

安記 生晒圓肉 300G    產地 : 泰國   特色 : 即曬乾後的龍眼肉，煲湯煲糖水皆宜。   食療價值 : 味道甘甜，補益心脾、益氣養血、寧心安神。   推介菜式: 可以直接食用，配上紅棗一起泡水，有滋補氣血的食療效果。   煮食方法:　以清水洗淨後即可使用。

安記 黃金羅漢果 (4個裝/盒)   產地 : 中國   特色 : 味道清甜可口，甜美回甘。   食療價值 : 性涼，味甘，潤肺化痰、止咳及潤腸通便。   推介菜式: 可以用直接泡水飲用，更可以在煲湯過程中加入，提供自然的甜味。   煮食方法: 掰開後來即可使用。

安記 選庄沙參 300G    產地 : 中國 特色 : 常見的佐料，為養陰生津止渴的藥材。 食療價值 : 味甘，性涼，養陰潤肺、潤喉生津、化痰止咳、益脾健胃。 推介菜式 : 沙參配上玉竹能加強養陰潤燥，清肺熱，常見湯水為沙參玉竹雪梨湯，特別適合秋天飲用。 煮食方法 : 以清水浸約半小時後，即可使用。 適合人士

安記特級蝦籽 250G 產地 : 中國 淨重 : 250克 特色 : 蝦籽為蝦卵經乾燥過程後的制成品。金黃帶紅，鮮甜蝦味濃。食法多元化，無論是日常煮菜提鮮還是用來伴麵，都美味萬分。 食療價值 : 高蛋白質，含有大量蝦青素，有補腎的作用。營養豐富，味道鮮美。 推介菜式 : 蝦籽適用範圍較廣，無論是用作撈麵還是日常煮菜如蝦籽豬肉燴豆腐或燜海參也十分適合。  <

尚品鹽酥九肚魚...

尚品金錢豬肉乾（50克） 採用真空包裝，鎖住新鮮與美味，每一口都吃得到軟嫩多汁的絕佳口感。精心烘烤出炭香厚實的迷人風味，鹹香濃郁、越嚼越香，讓人一口接一口。無論是日常解饞、下午茶點心，還是追劇零食，都是方便又美味的好選擇。

甘草黃皮(100克) 甘草黃皮 是以黃皮果製成的傳統風味零食，加入甘草調味後，酸甜中帶有甘香，口感柔韌有嚼勁，十分開胃可口。獨立包裝或袋裝方便保存，無論是日常解饞、辦公室小食，或與家人朋友分享都很適合。   產品特色 酸甜回甘：黃皮天然果香結合甘草風味，層次豐富 開胃解膩：適合作為飯後小食或下午茶零嘴 傳統風味：經典懷舊口感

四川平貝 平貝母為常見草本原料之一，適合用於日常燉煮、沖泡與調理配方中。依一般使用習慣，常搭配多種食材作為日常保養用途，適合重視草本養生與日常調理者選購。   四川平貝功效： 清熱潤肺，適合日常調理使用 適合人士： 一般人士適合食用，如有特殊體質、懷孕、哺乳中或飲食限制者，建議先諮詢專業人士後使用。 &n

老上環特級雪燕 250G 

老上環桃膠 350G 

老上環日本宗谷元貝(S) 1斤

老上環日本宗谷元貝(M) 1斤

老上環日本宗谷元貝(L) 1斤

老上環小乾貝

老上環頂級鐵皮石斛