Ginseng & Dried Seafood

大澳益昌號 鹹魚件-鮫魚（2件裝）110g 大澳益昌號鹹鮫魚件，呈現傳統大澳鹹香風味。魚件肉質厚實、鹹香濃郁，採用真空包裝，方便保存及烹調。 適合用作鹹魚蒸肉餅、魚香茄子、鹹魚炒飯、煲仔飯及各式家常小菜，只需加入少量便能提升餸菜香氣與層次。 烹調前可按個人口味稍作沖洗或浸泡，以調整鹹度。 產品資料： * 規格：2件裝* 淨重：110克* 注意：魚件或含魚骨，食用時請小心

大澳益昌號鮮香大地魚粉 65g 大地魚粉採用大地魚乾(又稱方魚)磨成粉末, 可算是天然味精, 用作取代雞粉調味, 可大大提升餸菜鮮味, 味道一流!適合炒餸、煮麵或煮湯底。 成份：大地魚乾儲存方法: 常溫保存, 開封後需冷藏保存。

大澳益昌號天然冬菇粉 40g 全素天然調味料，用純冬菇打磨而成，味精/雞粉的代替品，主要用作調味提鮮。炒菜，或煮湯的時候，總覺得味道比較淡，但加入味精、雞粉，食完會覺得特別口渴，香菇粉菇味清香又健康，吃起來還沒有心理負擔的, 絕對是廚房的「健康調味料」。 產地：香港 淨重：40克/瓶 食法：可以用作煮蔬菜、煮湯底、包餃子、炒飯和肉類的製作等 儲存方法:...

大澳益昌號特濃蝦米粉 60g 選用優質生曬蝦米精磨成粉，可作為天然調味料取代味精，亦能直接撒在菜式上增添鮮味，或拌入麵食提升風味。 建議食法：可拌麵、調味。   成份：蝦米 儲存方法: 收到貨後，為確保品質，請置於雪櫃冷藏約0-4度。 開封後，請密封冷藏並盡快食用。

大澳益昌號天然蝦籽 75g 全程人手炒製，味道鮮香。 蝦籽是蝦的卵子經乾燥過程後的製成品，帶海水同鮮蝦味道，呈紅略帶金黃色，通常一般用法以調味為主，令菜式加多一份海鮮的味道。煮法: 炒菜，蒸豆腐，撈麵等 成份：100%天然純鮮蝦籽 儲存方法: 常溫保存, 開封後需冷藏保存。

大澳益昌號生曬章魚乾 225g 章魚又稱八爪魚，具有補氣養血，收歛生肌等作用，含豐富蛋白質，是產後婦女補虛、生乳的滋補佳品。 煮法：清水浸軟去除中間內臟切細件，用作煲湯或炒餸 溫馨提示:*一般情況下，可存放於室溫環境2-4天 (未開封)，建議收到貨後須放雪櫃(冰格)冷藏保貯為佳**海產表面上略呈白點或粉狀是「鹽霜」，屬正常現象請放心食用* 儲存方法: 收到貨後，為確保品質，請置於雪櫃

大澳益昌號砂爆魚肚 150g 砂爆的意思是把魚肚放在熱砂中炒至該肚爆裂和澎漲起來，色澤會偏金黃和不均勻。魚肚含豐富蛋白質和鈣質。 建議食法: 用清水浸軟剪細塊，適合滾湯、炒餸、炆煮和蒸等。 儲存方法: 收到貨後, 為確保品質，請置於雪櫃冷藏約0-4度   本店砂爆魚肚選用鱔魚的魚鰾製作

大澳益昌號南安鴨腎 300g 鴨腎又稱為陳腎(曬乾)，性溫味甘，有健脾清滯的作用，上腹飽脹、消化不良、貧血病患者尤其適合食用陳腎,有清燥潤肺、健脾開胃功效。 建議食法: 適合煲湯、煲粥

安興號南非即食鮮汁鮑（2頭／90克） 產地: 南非

安興號南非即食鮮汁鮑（3頭／90克） 產地: 南非

  安記 乾海灣貝柱 300G   產地 : 中國   特色 : 元貝仔，適合日常自家食用，價錢親民，易煮稔，方便使用。 可口，性平，一般群眾可食用。含有豐富蛋白質， 充滿營養。   食療價值 : 具有滋陰補腎，健脾調中的食療效果。經常食用更有助補益健身。   推介菜式 : 無論是製作賀年糕點，還是日常調味，甚至蒸水蛋以

八珍頂級鮮潤腸 300G 淨重 300 克   保存方式 • 請存放於陰涼乾燥處  

八珍豬腳蛋薑醋300G (常溫裝) 香港製造。 簡介:  常溫裝採用最新保鮮技術製作及包裝，只須存放於陰涼乾爽處，不用冷凍儲存或解凍，簡單又方便。 豬腳蛋薑醋是補血氣的美味食品，適合男女老少日常進食，產後婦女固本培元，或送贈親友分享。 淨重量: 300克 保存方法: 存放在陰涼乾爽處。 保質期: 由生產起計12個月，食用期須參閱標籤

八珍臘肉 1條   保存方式 • 請存放於陰涼乾燥處  

安興號泰國元肉－5A 1磅

安興號寧夏杞子（半斤）

安興號雲南黃耳（4兩）

安興號原木一口菇（2–3 cm）600G

安興號純天白豹紋花菇（3–4 cm）600G

安興號脫水原木白花菇（3–4 cm）600G

安興號西非大乾紅螺頭 半斤

安興號日本北海道元貝－L（60–65粒／斤）半斤

安興號北歐鱈魚膠 SS+ 半斤

安興號非洲鴨包筒（約40–45頭／斤）半斤

安興號非洲鴨包筒（52–54頭／斤）半斤

安興號非洲鴨包筒（A級14–16頭／斤） 半斤

安興號日本溏心吉品乾鮑（33–35頭／斤）

安興號日本千葉A級網鮑（8–9頭／斤）

安興號福建清湯罐鮑（6頭／180克） 產地:中國福建

安興號福建清湯罐鮑（8頭／213克）  

安興號南澳洲靚禿參（8–9支／斤） 產地:澳洲重量:600克

安興號日本北海道遼參（115支／斤） 產地:日本重量:600克

安興號日本北海道遼參（75支／斤） 產地:日本重量:600克

安興號南美荔枝參（70–75支／斤） 產地:南美重量:600克

安興號南美荔枝參（36–38支／斤） 產地:南美重量:600克

安興號荔枝參（18–20支／斤） 產地:南美重量:600克

安記 零食元貝 (8包裝) - 和風照燒 (4包) + 椒麻味 (4包)   特色 : 零食海味系列，一口元貝小食，即開即食，送禮或自用都適宜。 內容 :  和風照燒味元貝 (4包) + 椒麻味元貝 (4包) 保存方法 : 請置於陰涼乾燥處。並盡快食用，以保存原有風味及口感。 &nbs

安記 零食鮑 – 火辣醬 (8包裝)   特色 : 零食鮑魚系列，一口鮑魚小食，即開即食，送禮或自用都適宜。 內容 :  火辣醬雞肉味零食鮑 - 8獨立小包 保存方法 : 請置於陰涼乾燥處。並盡快食用，以保存原有風味及口感。  

安記 選庄玉竹 300G    產地 : 中國 成份：玉竹，防腐劑 (二氧化硫) 重量：半斤（300g） 特色 : 常用的煲湯材料。 食療價值 : 養陰潤肺、生津止咳。 推介菜式 : 常見煮法為配上沙參與玉竹，相互協調，加強養陰潤燥、清肺熱。煲出秋天潤燥的湯水。

安記 生晒圓肉 300G    產地 : 泰國   特色 : 即曬乾後的龍眼肉，煲湯煲糖水皆宜。   食療價值 : 味道甘甜，補益心脾、益氣養血、寧心安神。   推介菜式: 可以直接食用，配上紅棗一起泡水，有滋補氣血的食療效果。   煮食方法:　以清水洗淨後即可使用。